Мы все такие разные. Я, например, люблю путешествовать.
Этот мир я открыла для себя много лет назад. И он так меня увлек, так крепко взял в свои объятия, что я до сих пор ему поклоняюсь. Это святое. Мне кажется, что интереснее путешествий ,нет ничего на свете. Хочется увидеть разные страны и многие уголки земного шара. Я получаю наслаждение, когда узнаю что-то новое и интересное , когда судьба забрасывает меня в места, которые я доселе не посещала.
Так сложилась моя жизнь , что я впервые приехала на Кавказ уже в зрелом возрасте.
Кавказ-это бездна эмоций , новых впечатлений и неожиданных открытий. У каждого свой Кавказ. Многие приезжают сюда провести отпуск. Черное море ,горы ,южная экзотика завораживает вас и вы даже не замечаете как оказываетесь в плену этой красоты. Я не стала исключением.
У меня нет цели рассказать о всех местах , которые так любят посещать туристы. Я хочу поведать вам о том, что меня приятно удивило в этом уголке нашей страны.
На Кавказе много больших и маленьких курортных городов. О Сочи и пишут, и говорят много и часто. Этот город заслужил такую славу. Здесь мне хотелось увидеть как можно больше. Но отправляясь в Сочи, я знала, что очень хочу посетить чайные плантации в окрестностях этого курорта.
Почему? Дело в том, что я была в Индии, на Шри-Ланке, Китае и видела как выращивают чай в этих странах.
ЧАЙ- мой любимый напиток . Я знаю о нем достаточно много.
И с замиранием сердца слушаю рассказы об этом чудесном напитке.
Мое первое знакомство с чаем состоялось довольно давно.
Чайные кусты так красиво растут, что хочется на них смотреть и смотреть , не отрывая глаз.
А труженики, которые собирают чай ,заслуживают особой похвалы. Мне всегда нравится следить за работой их пальчиков , за их движениями и как профессионально они складывают листочки в корзины за спиной.
Конечно, чай собирают и машины. Но в окрестностях Сочи крутые склоны и это не всегда удобно.
Да и чай , собранный руками, считается вкуснее.
Посетив плантации, вы узнаете о сезоне сбора чая, об особенностях приготовления и о различных сортах напитка. На сочинских плантациях выращивают самый северный в мире черный байковый чай. Поверьте, все это интересно и расширяет кругозор. И тут пришло время вспомнить о легендах. Появление чая связано с большим количеством мифов. Мне все они нравятся. Но одна легенда вызывает у меня трепет. Кажется, я оказалась в далеком прошлом и слушаю рассказы о появлении первого чайного куста.
Как давно это было.
Один буддийский монах во время медитации, которая длилась довольно долго, уснул. Невероятно, но так случилось. Монахи тоже люди. Он сильно огорчился . Но он быстро взял себя в руки и уже через минуту знал, что надо делать.
Чтобы такое больше с ним не повторилось, он в гневе отрезал себе ресницы и закопал их в землю.
Вот именно на том самом месте и вырос первый чайный куст.
Монах очень удивился.
И решил исследовать этот куст.
Когда он попробовал отвар из листьев появившегося куста, то почувствовал… Вы не поверите.
Полученный горячий напиток прогнал усталость прочь.
Произошло чудо.
Как же можно не любить такой напиток.
Если вы посетите плантации, то вас обязательно пригласят в чайный домик. Деревянный, уютный, как будто пришёл к нам из сказки. А с какой любовью накрыть в стол, полный явств. Все, что вы увидите на нем, выращено на Кавказе.
Вот еще одно путешествие , которое мне долго не забыть. Неповторимый Сочи , горные массивы, теплота и гладь Черного моря, рассказ о чае. Все эти теплые воспоминания я увожу с собой.
Сочи . Санкт-Петербург. Июль 2020.
