Как и у многих у меня сейчас полная засада с деньгами (работа закрыта, а когда откроется непонятно) а соответственно нужно кушать экономно (кредитка не резиновая), но желательно вкусно.
Нашел рецепт на просторах интернета и естественно попробовал на себе
Итак что же там было? а были так куриные котлеты с капустой.. вот сам рецепт. скажу сразу продукты увеличил в 2 раза, так как дома 2 здоровых мужика (я и брат) и оба 100+ кг. Нам немного не хватит (жрать надо меньше, но...)
- капуста -1000 гр. (1 кг) 30 р
- фарш куриный - 500 гр. (взял грудки и через мясорубку. на мой вкус лучше покупного фарша. Но выбор за вами) 120р
- лук - 4 шт. 10р
- масло - для жарки
- рис - 150 гр. (сухого сварить до полуготовности)
- яйца - 6 шт. 30р
- мука - 4-6 ст.л.
Итого 190 р на огромную чашку (при учете того что немного масла и муки есть у каждого)
Все режем мелко замешиваем все вместе как на картинке
Мукой регулируем густоту чтоб получился фарш ка на котлеты и смочив руки (иначе прилипать будет)
и конечно же жарим ка обычные котлеты
и получаем вот такую вкусноту добавив немного белого соуса
Вот и получилась такая вкуснота ,очень сочные несмотря на то что куриные, а если сделать в пароварке (сделал на пару буквально 5 штучек на пробу) получается тоже прикольно, вкус очень похож на голубцы
Конечно жене забываем ставить лайки и подписываться на канал чтоб не пропустить очередные статьи