Никто на самом деле не знает, почему этот напиток называется «7-Up», но известно, что он изобретен в 1929 году Чарльзом Лейпером Григом. Григ однажды пошутил, что придумал напиток как средство от «семи видов похмелья». Он ввел в состав литий (и это, возможно, было слово «Up» в названии). Литий влияет на поток натрия через нервные и мышечные клетки в организме и используется для лечения маниакальной депрессии.
Название у изобретенного напитка получилось скучное - «Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda», потом переименованный в «7Up Lithiated Lemon Soda», Грипт разумно от него отказался и сократил до 7 UP.
Оригинальный слоган гласил: «Семь натуральных ароматизаторов, смешанных в пикантный, ароматный напиток».
Представление о том, что литий способствует растворению уратов, накопление которых в организме считалось причиной многих болезней, привело к появлению множества «тоников», и 7 Up стал наиболее известным из них
Правительство США запретило использование лития в пищевых продуктах в 1948 году и, 7 Up прекратила включать цитрат лития в свой рецепт.
Казалось, никто не заметил отсутствия ингредиента, стабилизирующего настроение. Но, он сыграл свою роль, помогая завоевать рынок – люди с удовольствием потребляли его, и к настоящему времени 7UP стал третьим самым продаваемым безалкогольным напитком в мире.
