ЗАМАНИХА БЕЗ УКСУСА!!!!! 3кг помидор,1кг перца болгарского,2-3шт горького перчика,1 стакан чеснока,1 стакан масла подсолнечного,1 стакан сахара,2-3 ложки соли.все овощи через пропустить через мясорубку,помидоры отдельно. в кастрюлю налить масло.довести до кипения и влить туда помидоры,варить 1 час. потом добавляем остальные овощи ,сахар,соль и варим ещё 20 минут. закладываем в стерилизованные банки ,закручиваем и всё,вкусняшка готова! можно импровизировать,добавить один кг кабачков,1 кг моркови и убрать горький перец ,вот вам уже и типа икры )))
