Ингредиенты:
- Кефир 0,5 литра
- Сахар 1 стакан
- щепотка соли
- яйцо 2 шт
- мука 2,5 стакана
- растительное масло
- Сода 0,5 чайной ложки
Способ приготовления:
- кефир комнатной температуры смешиваем с яйцами, сахаром и солью, взбиваем
- добавляем просеянную муку и соду продолжаем взбивать до однородности
- оставить тесто на 20 минут до появления пузырьков , больше не перемешивать
- На разогретую сковороду ложкой выкладываем тесто, жарим на среднем огне
Оладьи получаются воздушные и очень вкусные
если мой рецепт Вам понравился ставьте 👍 и подписывайтесь на канал
