Любите кабачки и хотите разнообразить свое меню? Тогда приготовьте пиццу из кабачков, это станет одним из любимых блюд. Готовится быстро, выглядит аппетитно, а вкус вас порадует! Подходит для вегетарианцев.
Нам понадобится:
кабачок - 1 шт.
мука - 4 стол.ложки
помидор - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
твердый сыр - 100 г
специи - по вкусу
соль - по вкусу
Приготовление:
Кабачок натереть на крупной терке. Посолить, слегка отжать сок. Добавить муку, любимые специи на свой вкус. Я добавила сушеный имбирь, паприку, куркуму. Перемешать и выложить в форму для запекания или противень.
Далее положить нарезанный помидор и сладкий перец. Натереть сыр на терке и посыпать сверху на пиццу.
Отправляем нашу заготовку в предварительно разогретую духовку. Запекать кабачковую пиццу до образования румяной корочки.
После остывания красиво нарезать на кусочки, украсить зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!