Как подобрать диету для похудения

Нет такой женщины, которая не мечтала бы сбросить несколько лишних килограммов, тем более в преддверии летних отпусков. Успех этого мероприятия зависит от вашего желания и правильно подобранной диеты.d.baranov

Как подобрать правильную диету

Мысль о жир­ной пи­ще как глав­ном враге строй­ной фи­гу­ры плот­но за­се­ла в на­шем со­зна­нии. Но бла­го­да­ря из­ве­ст­ной ди­е­те док­то­ра Ат­кин­са мно­гие жен­щи­ны пе­ре­ста­ли бо­ять­ся жи­ра, а вра­гом но­мер один ста­ли уг­ле­во­ды. Во мно­гих стра­нах да­же рез­ко упа­ла про­да­жа ма­ка­рон, а мы во вре­мя за­сто­лий ста­ли со­рев­но­вать­ся — «кто съест мень­ше уг­ле­во­дов». Со вре­мен док­то­ра Ат­кин­са ни од­на ува­жа­ю­щая се­бя жен­щи­на, сле­дя­щая за ве­сом, не поз­во­лит се­бе по­сле­до­вать за при­зыв­ным за­па­хом вы­печ­ки в бли­жай­шую кон­ди­тер­скую или ка­фе, не за­ест го­ре кар­то­фель­ным пю­ре, не за­льет ки­пя­точ­ком ма­ка­ро­ны (а ведь для за­ня­той жен­щи­ны это са­мый лег­кий вы­ход из по­ло­же­ния). Для со­вре­мен­ной ус­пеш­ной жен­щи­ны все это под за­пре­том. И да­же, не­смо­т­ря на ме­ры, ­при­ни­ма­е­мые во мно­гих стра­нах, и ог­ром­ные день­ги, на­прав­лен­ные на под­дер­жа­ние на­и­бо­лее эф­фек­тив­ных мер в борь­бе с лиш­ним ве­сом, уро­вень лю­дей с ожи­ре­ни­ем рас­тет. На­при­мер, в Ве­ли­ко­бри­та­нии за по­след­ние 20 лет таких лю­дей ста­ло втрое боль­ше! Ну что ж, по­ра пе­ре­стать са­дить­ся на слу­чай­ные ди­е­ты и ис­кать но­вые, что­бы на­ко­нец-то по­ху­деть. Мы пред­ла­га­ем ди­е­ту, ос­но­ван­ную на се­рь­ез­ных ме­ди­цин­ских на­блю­де­ни­ях. Эта про­грам­ма бы­ла спе­ци­аль­но раз­ра­бо­та­на, что­бы по­мочь нам сбро­сить лиш­ний вес без чув­ст­ва го­ло­да и ка­ких-ли­бо экс­тре­маль­ных мер — что то­же обес­пе­чи­ва­ет ус­пех здо­ро­вой ди­е­ты. В ос­но­ву этой ди­е­ты поло­жен гли­ке­ми­че­с­кий ин­декс — ско­рость рас­па­да уг­ле­во­дов. Имен­но от этой ско­ро­сти и за­ви­сит, пой­дут ли съе­ден­ные уг­ле­во­ды на ва­шу ак­тив­ную де­я­тель­ность или бу­дут от­кла­ды­вать­ся в ви­де жи­ра на ва­ших бе­д­рах.

Как гли­ке­ми­че­с­кий ин­декс мо­жет по­мочь по­ху­деть

Гли­ке­ми­че­с­кий ин­декс (ГИ) раз­ли­ча­ет уг­ле­во­ды по ско­ро­сти их рас­щеп­ле­ния и по то­му, как бы­с­т­ро они под­ни­ма­ют уро­вень са­ха­ра в кро­ви. Пи­ща с вы­со­ким ГИ обыч­но очень бы­с­т­ро рас­щеп­ля­ет­ся. Са­хар в кро­ви рез­ко воз­ра­с­та­ет, и ор­га­низм вы­бра­сы­ва­ет вол­ну ин­су­ли­на, что­бы его сни­зить. Уро­вень са­ха­ра сра­зу сни­жа­ет­ся, и ор­га­низм чув­ст­ву­ет его не­до­ста­ток, так что мы очень бы­с­т­ро на­чи­на­ем ис­пы­ты­вать го­лод. Ес­ли же вы хоти­те по­ху­деть, вы­би­рай­те пи­щу с низ­ким ГИ — тог­да бу­де­те ос­та­вать­ся сы­той на­мно­го доль­ше. Питание с уче­том ГИ бы­ло спе­ци­аль­но раз­ра­бо­та­но для боль­ных са­хар­ным ди­а­бе­том, что­бы по­мочь им кон­тро­ли­ро­вать уро­вень са­ха­ра в кро­ви, а нам оно по­мо­жет сни­зить вес.

9 зо­ло­тых пра­вил о том, как правильно подобрать диету

Сле­довать ди­е­те с низ­ким ГИ не­труд­но, но ес­ли вы лег­ко сда­е­тесь, ча­с­то пе­ре­ку­сы­ва­е­те или вам нуж­ны точ­ные ре­ко­мен­да­ции, то сле­ду­ю­щие пра­ви­ла по­мо­гут вам при­дер­жи­вать­ся этой ди­е­ты.

1 Трех­ра­зо­вое пи­та­ние и один пе­ре­кус. Ни­ког­да не про­пу­с­кай­те за­в­т­рак и рас­пре­де­ляй­те еду так, что­бы в каж­дый при­ем пи­щи бы­ло упо­треб­ле­но при­мер­но рав­ное ко­ли­че­ст­во еды. Пе­ре­ку­сы­вать то­же на­до уметь. Хо­ро­ший пе­ре­кус — это олив­ки, жа­ре­ная ку­ку­ру­за (без гар­ни­ра), све­жие фрук­ты со сме­та­ной с низ­кой жир­но­с­тью, обез­жи­рен­ный фрук­то­вый йо­гурт или сыр.

2 Ког­да по­ку­па­е­те сэнд­ви­чи, про­си­те, что­бы хлеб был толь­ко из му­ки гру­бо­го по­мо­ла или цель­но­го зер­на. При­чем от верх­не­го ку­соч­ка хле­ба вам при­дет­ся от­ка­зать­ся. Луч­ше все­го пол­дни­чать са­ла­том из бо­бо­вых с низ­ко­ка­ло­рий­ной за­прав­кой и есть овощ­ные су­пы или салаты.

3 Ког­да вы­би­ра­е­те, чем бы пе­ре­ку­сить, из­бе­гай­те пе­че­нья, су­ха­ри­ков и дру­гих про­дук­тов на хлеб­ной ос­но­ве. Ста­рай­тесь сде­лать так, что­бы по­ло­ви­ну ва­шей та­рел­ки за­ни­ма­ли ово­щи, ры­ба или мя­со, столь­ко же — рис, ма­ка­ро­ны или кар­то­фель.

4 Вы­би­рай­те хлеб гру­бо­го по­мо­ла вме­с­то бе­ло­го, тем­ный рис вме­с­то обыч­но­го, от­вар­ной мо­ло­дой кар­то­фель пред­по­чи­тай­те жа­ре­но­му или пю­ре, пше­ни­це — кус-ку­с.

5 Фрук­ты луч­ше со­ка — их ГИ го­раз­до ни­же, плюс к это­му ва­ше­му ор­га­низ­му при­дет­ся их го­раз­до доль­ше пе­ре­ва­ри­вать.

6 Ба­луй­те се­бя! Ес­ли вам не­об­хо­дим то­нус, осо­бен­но в раз­гар тру­до­во­го дня, возь­ми­те 2−3 ква­д­ра­ти­ка тем­но­го шо­ко­ла­да, в ко­то­ром зна­чи­тель­но по­вы­ше­но со­дер­жа­ние мас­ла ка­као и мень­ше са­ха­ра и жи­ра, чем в обыч­ном шо­ко­ла­де. Мож­но да­же по­ба­ло­вать се­бя низ­ко­ка­ло­рий­ным мо­ро­же­ным, ма­лень­ким па­ке­ти­ком чип­сов, поп­кор­на или бо­ка­лом ви­на.

7 Пра­виль­но на­пол­няй­те та­рел­ку: ку­со­чек мя­са (ры­бы), 40 г ма­ка­рон (50 г ри­са). Ос­таль­ное про­ст­ран­ст­во пусть зай­мут ово­щи или са­лат.

8 Не за­бы­вай­те про­ве­рять от­мет­ку о жир­но­с­ти про­дук­тов. Толь­ко уг­ле­во­ды де­лят­ся по прин­ци­пу ГИ, а вот за кало­ри­я­ми и жи­ром при­дет­ся сле­дить от­дель­но, ес­ли вы дей­ст­ви­тель­но хо­ти­те по­ху­деть.

9 Со­блю­дай­те ба­ланс. Ес­ли вас все-та­ки тя­нет на про­дук­ты с вы­со­ким ГИ, не сдер­жи­вай­те се­бя, но тог­да ком­пен­си­руй­те их боль­шим ко­ли­че­ст­вом про­дук­тов с низ­ким ГИ, та­ки­ми как ово­щи, струч­ко­вые и фрук­ты.