Молочный коктейль – самый вкусный и полезный молочный напиток, который обожают не только дети, но и взрослые. Он не только охлаждает в жаркие летние дни, но и является отличным десертом. Кроме того, молочный коктейль рекомендован диетологами для тех, кто занимается спортом или придерживается диетического питания.
Наверняка вам доводилось пробовать молочный коктейль в ресторанах или кафе своего города. Во многих заведениях, его не только вкусно готовят, но и восхитительно подают.
Сейчас мы вам расскажем, как в домашних условиях приготовить и красиво оформить молочный коктейль, не хуже, чем в ресторанах, но при этом, сэкономить ваш бюджет.
Классический молочный коктейль
Для приготовления классического молочного коктейля, необходимы самые простые и доступные ингредиенты: молоко, мороженное пломбир, варенье или сироп. Также для придания неповторимого вкуса и аромата, в коктейль по желанию добавляют: свежие или замороженные ягоды, шоколад, орешки, сгущённое молоко, мёд, корицу и ванилин.
Из кухонных приборов, понадобятся: блендер или миксер, ёмкость для взбивания коктейля, мерный стаканчик.
Для приготовления одной порции классического коктейля, понадобится:
- 200 мл. охлаждённого молока 2.5% жирности,
- 50 гр. мороженного,
- 25 мл. сиропа или варенья.
Помещаем ингредиенты в ёмкость и взбиваем в течении 30 – 40 сек. до образования густой пены. Полученный коктейль переливаем в охлаждённый стакан.
Молочный коктейль для спортсменов
Рецепт молочного коктейля для спортсменов не сильно отличается от классического.
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- 150 гр. творога,
- белок 1 куриного яйца,
- 250 мл. охлаждённого молока,
- Банан или горсть клубники.
Ингредиенты помещаем в ёмкость и взбиваем блендером или миксером в течении 30 – 40 минут.
Так же в состав рецепта, можно добавлять протеин, орехи или овсяные хлопья. В итоге получается очень питательный коктейль.
Диетический молочный коктейль
Диетологи рекомендуют употреблять молочные коктейли в сочетании с программой похудения. В классическом варианте, в качестве завтрака и ужина. Сам по себе коктейль, к сожалению, не является “волшебной таблеткой”.
Рецепт:
- 400 мл. нежирного кефира или йогурта,
- ½ банана,
- 3 – 5 ягод клубники,
- ½ ч.л. корицы.
Всё перемешиваем на блендере в течении 30 сек. и разделяем на 2 порции.
Как красиво оформить молочный коктейль
Если вы желаете красиво оформить молочный коктейль для себя или произвести впечатление на гостей, мы расскажем, как это сделать.
Для украшения можно использовать следующие ингредиенты:
- Взбитые сливки,
- Топпинг,
- Маршмеллоу
- Вафельные трубочки,
- Шоколад
- Посыпка для торта.
Наполняете 2/3 стакана молочным коктейлем и доверху наполняем взбитыми сливками. Далее можно слегка полить топпингом, вставить в сливки вафельные трубочки, маршмеллоу и украсить посыпкой.