Приставочка "Дез" (франц. des..., dés...) — означает уничтожение, удаление или отсутствие чего-либо. "Инфекция" (от лат. inficio, infeci, infectum «заражать») — то бишь, заражение живых орнанизмов микроорганизмами (бактериями, грибами, простейшими). Соответственно, соединив всё вместе, получаем: Дезинфекция – это какие-то мероприятий, направленные на уничтожение, удаление или дезактивацию вредных микроорганизмов Уничтожение или дезактивация патогенных микроорганизмов приводит к остановке их размножения и роста. Люди могут заболеть, употребляя загрязненную воду, содержащую вредные бактерии. При этом дезинфекция и стерилизация являются взаимосвязанными процессами, но стерилизация убивает не только все вредные, но и безвредные микроорганизмы. Следовательно, дезинфекция является более подходящим процессом. Дезинфекция бывает Физическая и Химическая. Физическая дезинфекция: Применяется пар 100-105 С, а также при пониженном или нормальном давлении — для дезинфекции санитарного оборудов