Лавровое дерево распространено в странах Средиземноморья, листья которого ценятся своим оригинальным ароматом и вкусовыми качествами.
Современные хозяйки используют листья лавра в кулинарии при тушении блюд и готовке супов, в консервации. Многие люди и не осознают, насколько данная пряность полезна.
С давних времён применяются лавровые листья в качестве ценного лечебного сырья. Растение имеет антисептическое, антигрибковое, обезболивающее действие, листья улучшают пищеварение и обладают другими полезными характеристиками.
Кроме того, листья жуют при лечении гриппа, ОРВИ, так как в них содержатся дубильные вещества, а также витамины, эфирные масла. В высушенных листочках эти составляющие остаются, они никуда не пропадают.
Применение
Лечебного действия достигают, если разжёвывают лист зубами. Прежде всего, можно начать с разжёвывания половины листочка, затем использовать целый лавровый лист. Жевать листочек требуется медленно, примерно десять минут. На вкус он будет горьковат, но не противен.
После разжёвывания лавровый лист съедают (что нежелательно) или выплёвывают. В результате применения все составляющие всасываются во рту.
Лечебные свойства
Если жевать лист каждый день в течение нескольких месяцев (особенно в осенне-зимний период), то иммунитет повысится, будет хорошая сопротивляемость к микробам и вирусам.
Лавровый лист также помогает при стоматите, благотворно влияет на желудок и кишечник, предотвращает туберкулёз, помогает уснуть при бессоннице. Кроме того, он содержит фитонциды и выводит шлаки, имеет эффект тоника (в случае протирания настоем из лавра) за счёт содержания в нём эфирных масел, уменьшается жирный блеск, пропадают прыщи.
Также при разжёвывании лаврового листа снижается уровень холестерина, глюкозы в крови, потому что лавр имеет в своём составе полифенолы, которые в свою очередь являются природными антиоксидантами.
Ежедневно нужно жевать не более двух листочков лаврового дерева, потому что они могут вызывать запор.
Противопоказания
Наряду с положительными свойствами, у лавровых листьев есть и противопоказания.
Нужно забыть об употреблении листочков, если вы беременны или кормите грудничка своим молоком. Не стоит жевать лавр при частых запорах (или совмещать его лучше с овощами, сухофруктами и фруктами), при панкреатите, заболеваниях почек, гастрите и язве желудка, пищевых аллергиях.
На что обратить внимание
Лавровые листочки довольно жёсткие, поэтому при глотании целого листа он может вызвать приступ удушья, если застрянет где-нибудь в носоглотке. Жевать их следует медленно и аккуратно.
В любом случае при возникновении какого-либо заболевания требуется консультация врача!