Когда голод застал врасплох, а заморачивается с готовкой лень.
У каждого был момент, что вдруг ни стого ни с сего Вам захотелось по кушать. А еще интереснее, что Вы что то увидели вкусненького и этого дико захотелось. Так было и у меня. Сижу ни кого не трогаю и тут "бац" хочу котлетки. На улицу идти не охото, а заказывать доставку долго. Но признаюсь честно в этот момент холодильник меня не подвёл. На все ушло 30 минут.
И так начнём. С начало идем на кухню и открываем холодильник. Там меня ждал 300 граммовый кусочек свинины, головка чеснока и лук.
- Достаём это все с холодильника и кладём на стол.
- Берем нож и нарезаем мясо на мелкие куски и кидаем это все дело в блендер (да я счастливчик у меня есть блендер) и перемалываем в однородную смесь. Не обязательно в блендер можно и мясорубка, но если нет и этого добра, то режем на очень мелкие куски.
- Потом берем лук и чеснок и чистим. Далее нарезаем на мелкие куски и... кидаем в блендер и мелем.
- Соединяем эти две смеси в одну и перемешиваем.
- Солим и перчим. Ну если имеется еще какие-то преправки, то и их сыпим.
- Даём постоять 10 минут и начинается магия.
- Формируем их этого чуда небольшие "сверы" валяем в муке или панировочных сухарях и на сковороду.
- Жарим до образования корочки и впрочем на этом все.
Даём остыть и кушаем.
Данной порции хватает на одного с лихвой. Голод снимает как рукой.
