Хрустящие огурчики на зиму. Необычный способ консервирования. Особый вкус.

Необычный способ консервирования огурцов, которые безотказно получаются хрустящими и изумительно вкусными. Особый аромат огурчикам придают листья хрена.

Ингредиенты:

На одну трехлитровую банку:

3-4 зубчика чеснока

2 зонтика укропа

4 листка смородины или малины

листья хрена

1,5-1,6 кг огурцов

Рассол на 2 трехлитровые банки:

1,5 л воды

3 ст. л. соли

1,5 ст. л. сахара

2 ст. л. уксуса

Приготовление:

1. Приготовить ингредиенты для консервации.

2. На дно трехлитровых банок положить чеснок, зонтики укропа, листья смородины или малины.

3. Готовим листья хрена. Твердую часть листа вырезать и, если лист большой, разрезать на части.

4. Затем каждый огурчик завернуть в лист хрена и уложить в банку.

5. Для приготовления рассола на две трехлитровые банки в 1,5 л воды добавить 3 ст. л. соли и 1,5 ст. л. сахара.

6. В каждую банку добавить по 1 ст. л. уксуса

7. Довести рассол до кипения и залить в банки с огурцами.

8. Закрыть банки капроновыми крышками. Хранить в погребе.

Чтобы не забыть, где видели этот рецепт, подпишитесь на мой канал в Яндекс Дзен. Очень скоро здесь будет много интересных рецептов.

Посмотрите короткий пошаговый видео рецепт:

Больше интересных рецептов смотрите на моем Youtubе канале :

https://www.youtube.com/channel/UCvdIxE7qoKrxwgh-gMIqnew?view_as=subscriber