Если Вы мечтаете о бургере, но избегаете углеводов, а заморачиваться с кето-хлебом, который все-равно не похож на классическую булку не хочется… У нас для Вас хорошие новости! Вкус бургера - на самом деле не в хлебе, а в сочной зажаристой котлете, соусе, который переливается оттенками вкуса на языке, тягучем сыре и хрусте соленого огурчика и свежих овощей.
Бывает конечно имитация привычного бургера - котлета, завернутая в салатные листья. Но сколько мы ни пробовали этот вариант вариант - сплошное разочарование. Соус и сок от котлеты течет по рукам, салат рвется и есть все это страшно неудобно. Толка от такой замены мало.Поэтому, предлагаем вам приготовить наш вариант, который точно не разочарует! А если еще запить это все дело домашним лимонадом с лимоном и мятой, то у Вас будет полное ощущение, что вы пообедали в авторской бургерной.
Ингредиенты:
Котлета из мраморной говядины - 110 г
Оливковое масло - 1 ч.л.
Салатные листья - 40 г
Ломтик моцареллы - 18 г
Лук сладкий - 10 г
Помидорчики Черри - 30 г
Солёные огурцы - 10 г
Соус:
Майонез - 1 ч.л.
Кетчуп - 1 ч.л.
Горчица - 1/4 ч.л.
Аджика абхазская - 1/4 ч.л.
Приготовление:
1. Нарезать помидорчики Черри, сладкий лук и соленый огурец.
2. На раскаленную сковороду вылить 1 ч.л. Оливкового масла и выложить котлету. Обжарить с двух сторон по 3 минуты.
3. Пока котлета жарится, смешать ингредиенты для соуса: Майонез 1 ч.л., Кетчуп 1 ч.л., Горчица 1/4 ч.л., Абхазская аджика 1/4 ч.л.
4. Салатные листья (40 г) выкладываем в салатник.
5. Готовую котлету выкладываем на подушку из салатных листьев. И листья вокруг поливаем оливковым маслом на котором жарилась котлета.
6. Солим и перчим котлету и листья салата по вкусу.
7. Сверху котлету поливаем готовым соусом.
8. На котлету выкладываем нарезанные соленые огурчики (10 г) и ломтик сыра (18 г) - у нас моцарелла для бургеров.
9. Посыпаем салат сверху нарезанным сладким луком и помидорчиками Черри.
Приятного аппетита!
Оставайтесь с нами:
Сайт - https://foodix.me/
Instagram - https://www.instagram.com/foodix.me/
Facebook - https://www.facebook.com/Foodix.me
Tik Tok - https://www.tiktok.com/@foodix.me
Vkontakte - https://vk.com/foodix
Нас можно поддержать:
Patreon - https://www.patreon.com/foodix