Открытие
Кафе "Арам" построили еще в марте 2020, но открытие не состоялось, потому что ввели пандемию. Так и стояло одинокое здание в новом оформлении с гордой вывеской кафе "Арам". Вчера кафе наконец открылось. Было интересно посмотреть что смогут предложить гостям в спальном районе. Судя по названию, совсем не сложно догадаться, что будет именно кавказская кухня. В моем городе кафе с кавказской кухней много, потому что ее все любят. Народу в них всегда биток. В выходные не пробиться совсем. Поскольку еще действуют ограничения, то меню весьма скудное - парочка салатов вроде Цезаря и горячее. В качестве горячего - шашлык курица или свинина.
Первый заказ
Надор вполне стандартный, поэтому мы не стали брать салат, а заказали шашлык и курицу на бутылке. Курицу на бутылке мы периодически готовим и дома, поэтому данный рецепт мне очень хорошо знаком. Шашлык люблю во всех его видах и тоже не отказываю себе в удовольствии купить его, если нет возможности приготовить самостоятельно.
Данное кафе мы с коллективом решили опробовать в качестве альтернативы "Сытому коту", поскольку устали от окрошки, да и жара вроде оставила нас в покое. Хочется есть, а мясо прекрасно утоляет голод.
На весь коллектив мы заказали 1 кг свиной шеи в виде шашлыка. 100 гр стоит у них 120 руб, поэтому за 1 кг отдали 1200 руб. На мой взгляд - это очень дорого для обеда в коллективе, но большинство настаивало. Кроме того взяли для мужчин еще и курицу на бутылке с двумя видами соуса и толстого лаваша. Один лаваш был с начинкой из масла и чеснока, другой - традиционный. Это блюдо полностью (курица, два лаваша, два соуса) обошлось нам в 455 руб.
Дегустация
Блюда принесли быстро. Они были хорошо упакованы в индивидуальные контейнеры и фольгу, что позволило сохранить необходимую температуру. Когда мы принесли блюда на работу, то набросились на упаковку, не успев сделать фото. В следующий раз мы исправимся.
Рассказываю по составу. Шашлык оказался холодным. На блюде лежало 7 кусочков, густо посыпанных луком и зеленью. Я начала разбирать мясо и увидела, что там не только шея, но и края. Края стоят 100 рублей. Получается, что нас обманули. На вкус - не очень. Как говорить директор - "Со вкусом активированного угля". Я это называю "Цыганский колер". Горелое все, безнадежно горелое.
Переходим к курице. Она, к сожалению, оказалась сырой, хоть и горячей. Кожа куриная - очень вкусная, а мясо есть не представляется возможным в таком виде. Из него сочится кровь.
Получается, что все поели лаваш и два вкуснейших соуса. Не очень то за 1655 рублей. кошелек пуст, а настроение испорчено на весь день. Плохо что новые заведения начинают так кормить гостей. Наверное поедим пока окрошки у "Сытого кота".
Своей статьей мы никого не хотим обидеть. Мы просто высказываем свое мнение о блюдах, которые заказали. Может вам повезло больше и вы очень вкусно поели в кафе "Арам".
