Любите ли Вы сладости как люблю их я? У меня извечный вопрос: « есть или не есть?» Но все же это больше риторический вопрос, поскольку я говорю : «есть и жить в удовольствие». Я против ограничений и диет. Об этом Вы можете почитать на моем канале Фреш Блог 🌱
С детства обожаю выпечку в любом виде, за свежеиспеченный хлебушек готова фигуру потерять 😀 но моя философия простая - готовить полезно и вкусно. Сегодня решила порадовать своих родных кексами с шоколадной и ягодной начинкой. И вот что вышло ➡️
ингредиенты:
✅ мука ( гречневая или цельнозерновая) : 300 гр
✅ 1 льняное яйцо - 3 ст.л перемолотого льна ( или обычное яйцо)
✅2 банана
✅ кокосовое молоко 100 мл
✅ ягоды ( голубика) 100 гр
✅ какао 1 ст л
✅ корица 1 ч ложка
✅разрыхлитель 1 ч ложка
способ приготовления ➡️
Просеиваем муку➡️ делаем 1 льняное яйцо ( если не употребляете яйца) ➡️3 ст л перемолотого льна заливаем водой➡️Даём настоятся 20минут ➡️Затем вливаем в тесто и хорошенько перемешиваем 👍➡️ Берём 2 спелых больших банана и делаем из них пюре➡️Также вмешиваем в тесто, добавляем корицу, разрыхлитель ➡️ Разделяем тесто на 2 части➡️В одну их них кладём какао ( это для шоколадных)➡️ Теперь распределяем по формам➡️на дно можно добавить шоколад
➡️Теперь займёмся ягодными, берём голубику, хорошенько промываем➡️Кладем на дно, затем выкладываем тесто в формочки
последний этап : ставим в разогретую духовку на 30 минут на 180 градусов.
теперь завариваем чай и наслаждаемся кексами.
благодарю за внимание 🙏если понравился рецепт жмите 👍🏻
буду рада если поделитесь в комментариях своими рецептами 😊.