Здравствуйте! Сегодня мне бы хотелось слегка предостеречь вас от продукции, которая продается в супермаркетах. Сюда относятся абсолютно все магазины, даже сетевые. Сейчас я расскажу вам из чего делались салаты в магазинах, где я работала.
Что плохого в готовых салатах?
На самом деле чего-то супер-страшного про мышиные хвостики и прочее вы не увидите здесь, однако имеются другие, не менее страшные вещи.
В первую очередь нужно отметить, что абсолютно все салаты делаются из продуктов, которые уже были на прилавках. То есть это может быть слегка подсохшая пекинская капуста или же просто не очень красивый помидор. Конечно же в этом нет ничего страшного, ведь продукт свежий, но просто не очень приглядный для покупателя. Однако порой салаты делают из колбасы, которая сегодня-завтра уже заканчивает свой срок годности, но пока еще не пахнет. Такое же правило с сырами и слегка подгнившими овощами. Никто же не хочет терять эти продукты, верно?
Собственно, салатик из вчерашней колбаски был сделан и только подумайте, сколько он будет находиться в витрине-холодильнике? Лишь один продавец знает. То есть если вы подойдете и спросите о свежести салата, то вам конечно же скажут, что он свежий, ведь был нарезан только утром из колбасы с истекшим сроком годности.
Где готовят салаты?
Если кто-то из вас, мои читатели, хотя бы раз работал в общепите или магазине с кухней, то вы прекрасно знаете: тараканы — это нормально. То есть не существует ни одного магазина и даже лакшери-ресторана без тараканов.
Конечно, работники кухни протирают поверхности с утра и по мере загрязнения, но вы только представьте, что ваш вкусный салатик был порезан на доске по которой пару часов назад пробегала стая тараканов?
Как-то довелось мне поработать в одном небольшом магазине (он уже закончил свое существование) и там в продаже были отличные сухарики. Прекрасно бы подошли просто, как снэк или же в суп. Но есть одно НО… Готовили сухарики вечером, заботливыми ручками нашей прекрасной и доброй поварихи, а потом оставлялись на ночь на столе. То есть понимаете, да? Они всю ночь лежали в тарелочках, которые просто накрыты салфеткой. На следующее утро я включила свет на кухне и была просто в шоке! Целая армия тараканов ринулась бежать из под этих самых салфеток.
Брать или не брать — вот в чем вопрос
После работы в магазинах я навсегда поставила табу на покупку готовых салатов. В лучшем случае вы просто покорчите свой прекрасный носик от неприятного запаха салата, а в худшем получите незабываемую ночь верхом на фаянсовом троне. Запомните, что ваше здоровье — в ваших руках.