У каждого огородника на грядке всегда растут кабачки. Их можно заготавливать на зиму. Сегодня существует множество рецептов из кабачков. Но кроме консервации, можно из них приготовить очень вкусный, легкий летний салатик.
Нам огородникам зачастую летом работы хватает, поэтому некогда особо заниматься приготовлением еды. Этот салатик я одобрила именно потому, что для его приготовления необходимо потратить всего-то пару минут.
Используются для салатика только молоденькие кабачки. Сколько их нужно зависит от порции, которую вы хотите сделать. Для того чтобы попробовать и удостовериться, понравится вам этот рецепт или нет, достаточно взять пару небольших кабачков.
Итак кабачки необходимо нарезать. Мне нравится разрезать их на четыре части вдоль и после все это нарезается тоненькими ломтиками. Можно их просто нарезать тонкими кольцами или полукольцами. Важно нарезать тонко для того чтобы они потом смогли быстро промариноваться.
Ну вот кабачки нарезаны, теперь остается лишь добавить в них мелко нарезанный укроп, черный молотый перец, посолить и влить немного подсолнечного масла и 1 ч л уксуса (по вкусу).
Мне нравится такой салатик с чесноком, его я тру на мелкую терку. В конце все это перемешивается. Подавать к столу можно уже через несколько минут. За это время кабачки успеют замариноваться, поскольку нарезались они тоненько.
Надеюсь вам этот летний салатик тоже придется по душе. Ведь он очень вкусненький. Вся наша семья от него без ума.
Читайте также:
1. Кабачки на зиму. Попробуйте обязательно!
2. Теперь готовлю кабачковую икру на зиму только по такому рецепту и вам советую!
3. Таких вкусных орехов вы еще не ели! Вся семья без ума от них!
Если вам понравилась статья, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Вас ожидает много интересной и полезной информации!