Найти тему

Рецепт Рулета с Яблоками/ Яблочный рулет выпекается вместе с Начинкой/Мягкий Вкусный и Ароматный

Всем огромный привет!

Хочу Вам предложить рецепт рулета с яблоками. Приготовление по этому рецепту не совсем обычное, тесто выпекается вместе с начинкой. Рулет получается вкусным, мягким и ароматным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

1.Яйца 4 шт. ( в видео 0 кат)

2.Сахар 100 гр.

3.Ванилин 2 гр.

4.Мука 130 гр.

5.Разрыхлитель 1 ч.л.

Начинка:

1.Яблоки 4 шт.

2.Корица 0,5 ч.л.

3.Коричневый сахар 2 ст.л. , можно заменить обычным сахаром

4.Масло сливочное 30 гр. для смазывания

5.Сахарная пудра для посыпки

КАК ПРИГОТОВИТЬ?

Готовим тесто:

В глубокую миску разбиваем яйца. Добавляем сахар, ванилин и взбиваем до белой, пышной массы. Затем постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешиваем. Тесто получается довольно жидким.

Готовим начинку:

Яблоки моем, чистим от кожицы и вырезаем сердцевину. Натираем их на крупной терке. Добавляем корицу, коричневый сахар и перемешиваем. Противень застилаем бумагой для запекания и смазываем сливочным маслом. Выкладываем натертые яблоки и поверхность разравниваем. Затем тесто выливаем на яблоки и равномерно разравниваем. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут (ориентируйтесь на свою).

Готовый пласт вытаскиваем, накрываем кухонным полотенцем и переворачиваем так, чтобы начинка оказалась сверху. Аккуратно снимаем бумагу для запекания и сразу же сворачиваем в рулет. Рулет заворачиваем в полотенце или в пищевую пленку и оставляем до полного остывания. В конце можно посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!