В Санкт-Петербурге приняли закон о запрете продажи алкоголя в барах с залом меньше 50 кв.м, расположенных в жилых домах.
Несмотря на подписанную петицию против этого решения, мнение народа и рестораторов не было услышано, и закон вступит в силу уже с января 2021 года.
Пострадают, в первую очередь, авторские бары и ресторанчики. Алкоголь, как мы знаем, приносит не меньше 50% выручки подобным заведениям. При этом если мы говорим о том, что зал для гостей должен теперь быть не меньше 50 квадратных метров, то общая площадь заведения должна увеличиться примерно до 100 кв.м, а то и более.
Это ощутимо скажется на аренде, и выхода у владельцев баров будет всего два, - либо повышать цены в меню (что в условиях, когда и без того посещаемость упала, равносильно самоубийству), либо делать релокацию, например, в опустевшие ТЦ города.
В данный момент ценник на аренду в торговых центрах стал меньше, и арендодатели уже готовы идти на уступки, лишь бы заполнить свои площади.
Главное, о чем следует подумать, заключая договор, - возможность выхода из него без существенных потерь. Обратите внимание на условия выхода из договора как для арендатора, так и для арендодателя, поскольку многие ТЦ, в надежде что скоро все образуется, и к ним опять пойдет поток клиентов, прописывают возможность одностороннего расторжения договора без каких-либо санкций.
Чем это грозит? – в первую очередь тем, что как только ситуация стабилизируется, вас могут в любой момент попросить освободить занимаемую площадь, в пользу тех, кто готов платить больше.
В идеале, в договоре нужно прописать, что расторгнуть его в одностороннем порядке арендодатель имеет право лишь в тех случаях, когда арендатор допускает какие-то грубые нарушения в своей работе.
Не ведитесь на обещания собственников ТЦ «договориться, если что», любые договоренности должны быть зафиксированны.