Не спешите закупать чипсы, крекеры, соленые орешки и прочие снеки. Можно приготовить нечто более вкусное самим. В этой статье вы найдете идеи закусок для вечеринки. Вам потребуется совсем немного времени, обычные продукты и пара свободных рук, чтобы их приготовить.
1. Сырные шарики
В одну чашку натереть сыр, взбить яйца. Добавить чеснок, зелень, специи. Перемешайте тесто ложкой, оно должно быть жидким. Сформировать шарики, обжарить во фритюре.
2. Перцы фаршированные сыром
Возьмите нужное количество сладкого перца, разделите его на 2 части и очистите. В качестве фарша используйте разные сорта сыра, зелень и пряности. Готовить по желанию на гриле или в духовке.
3. Шашлычок на шпажке
Продукты для них можно использовать любые. Главное, чтобы они хорошо сочетались между собой и нравились гостям. К тому же угощение на шпажках удобно есть руками. Овощи и мясо — вполне удачное сочетание.
4. Корзинка с грибами
Еще один хит вечеринок — тарталетки. Хрустящие корзиночки для них продают в любом супермаркете. Можно использовать готовое слоеное тесто или даже тонкий лаваш. А что положить внутрь, решать вам. Чаще всего тарталетки наполняют сливочным или творожным сыром, различными паштетами и густыми соусами. А дополняют их куриным мясом, слабосоленой рыбой, вареными яйцами, хрустящими овощами, крабовыми палочками или оливками. Беспроигрышным вариантом станут грибные тарталетки.
5. Кесадилья
Плюс этой закуски заключается в щедром разнообразии начинок. Курица с сыром, фасоль с овощами, мясной фарш с острым соусом чили, грибы с зеленью и даже вариация на тему греческого салата — сочетания могут быть любыми.
6. Бургер
Мини-бургеры для фуршета украсят собой любую вечеринку. От обычных гамбургеров они отличаются лишь размерами.
7. Мини-пицца
Сюда же отнесем всеми любимое итальянское блюдо. Готовить просто и быстро.
8. Копченый лосось на ломтиках огурца
Выложите сливочный сыр на предварительно нарезанные ломтики огурца и украсьте готовое блюдо копченым лососем и икрой.
9. Оладьи с перепелиными яйцами и сметаной
Украсьте оладьи соусом и разрезанными перепелиными яйцами. Сверху положите веточку эстрагона.
10. Рубен из картофеля
Сделать лодочки из картофеля, запечь. Наполнить готовую лодочку капустой, вяленым мясом и сыром. Поджарить рубены еще несколько минут так, чтобы сыр полностью расплавился.
Если вам понравилась статья, поддержите лайком и подпиской :)
Хорошие идеи должны распространяться!