Что мы видим, набрав в строке поиска "Разгрузочный день"?
"Я похудела на 15 кг и разгрузочный день с тех пор со мной всегда, строго раз в неделю"
"В понедельник ко мне на помощь приходит разгрузочный день. Стабильно после выходных на весах +2-3 кг, конечно это не жир. От этого перевеса я избавляюсь за 1 день"
"Как есть всё и худеть? Мой секрет - разгрузочный день каждую неделю"
Потоки счастья, восхищения и заминусованных килограмм сводятся к одному: разгрузочный день - очень эффективная мера для похудения.
Разгон метаболизма, восстановление веса после "зажора", отвес до 1,5 (а то и 2)кг, очищение пищеварительного тракта, почек, печени (и других важных органов) от шлаков и токсинов.
При этом врачи рекомендуют разгрузочные дни только в целях профилактики определенных заболеваний (в том числе ожирения).
Если веских причин (назначений врача) для введения в питание разгрузочных дней нет, то медики настоятельно советуют не прибегать к ним.
Попробуем разобраться почему? Нужны ли человеку разгрузочные дни? Может ли подобный детокс (диета, направленная на очищение организма) обеспечить достижение ранее перечисленных результатов?
Мифы и вред разгрузочных дней.
Эффект снижения веса в разгрузочный день как правило оказывается мнимым.
Большую его часть составляет (не менее 80%) составляет отнюдь не жир, а вода. Это вода, которая связана с солями и с гликогеном (запасом углеводов).
В ходе разгрузочного дня, поскольку ни соли, ни углеводов с пищей практически не поступает, организм выделяет соль и расходует запасы углеводов.
Соответственно жидкость с ними связанная тоже выводится. Отсюда и «потеря веса», достигающая часто и килограмма и полутора.
Однако в ходе следующего дня содержание солей и углеводов в организме восстанавливается, восстанавливается содержание жидкости, и масса тела повышается порой до исходных значений.
Существует мнение, что польза разгрузочных дней в оздоровлении, что люди после кратковременной голодовки ощущают прилив энергии, жизненных сил.
На практике чаще всего возникают жалобы на следующие побочные эффекты: снижение работоспособности, особенно умственной, а к вечеру могут наблюдаться слабость, головокружение и сильный голод.Очень часты ухудшение настроения и нарушения сна.
Неприятные симптомы вызваны именно голодом. В организм не поступает достаточное количество глюкозы. Это приводит к падению сахара в крови и снижению энергоресурсов.
Разгрузочные дни довольно опасны для здоровья. И в первую очередь для желудочно-кишечного тракта. И яблоки, и овощи, и кефир довольно здорово стимулируют выработку желудочного сока, повышают его кислотность.
Это оказывается весьма травматично для слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки. Возможно развитие или обострение гастритов, дуоденитов, язвенной болезни желудка.
Весьма скептически следует относиться и к возможности разгрузочного дня ускорить снижение веса и «оживить» эффективность диеты.
Даже непродолжительного голодания и выраженного дефицита поступающей энергии достаточно, что бы организм замедлил течение обменных процессов и расход энергии. В этой связи, разгрузочные дни не стимулируют, а наоборот тормозят скорость похудания
В ответ на уменьшение приема пищи организм запускает программу сохранения энергии. В результате метаболизм замедляется. Как только поступление еды восстанавливается (в нормальных объемах), организм активизирует механизм «откладывания запасов на черный день». Это приводит к набору веса.
Иногда организм активно требует восполнения утраченных запасов. В этом случае у человека после разгрузочного дня появляется волчий аппетит. А это грозит не только восстановлением утраченных, но и набором дополнительных килограммов.
Люди, практикующие разгрузочные дни, уверены, что они помогают очиститься организму (в первую очередь пищеварительному тракту) от токсинов и шлаков. Врачи только разводят руками. В организме человека нет шлаков, которые нужно выводить. Поэтому программы детокса просто не нужны.
Конечно, организм постоянно подвергается воздействию токсинов. Однако с ними он способен справиться самостоятельно. Ведь человек обладает универсальной очистительной системой (легкие, почки, печень, кишечник).Если они не справляются с поставленной задачей, то простая разгрузка уж точно не поможет. Нужно выяснить причину, почему очищение не происходит. Зачастую это связано с тем, что в теле превалируют внутренние процессы загрязнения и нужна помощь специалиста.
Иногда организму требуется помощь. Речь идет о сильной интоксикации. На отравление укажут тошнота, рвота, высокая температура и подобные симптомы. Однако в этом случае пациенту требуется немедленное медикаментозное лечение, а не разгрузочные дни.
В каких же случаях разгрузочные дни нужны?
Разгрузочный день врач может назначить пациенту, страдающему запущенной формой ожирения. Однако детокс применяется не для похудения, а для удерживания веса на определенном уровне.
Продолжая говорить о пользе разгрузочных дней, стоит вспомнить о заболеваниях пищеварительной системы. При некоторых патологиях (например, при остром панкреатите) больному могут назначать голодные дни (употребление только воды). Но в этом случае детокс направлен на снятие нагрузки с больного органа. И он также не имеет ничего общего с похудением.
Как не навредить себе при проведении разгрузочных дней.
Медики накладывают следующие ограничения:
1. Кефирная диета.
Разгрузочный день на кефире может принести вред людям, страдающим панкреатитом, язвенными поражениями. Не рекомендована такая диета при метеоризме, вздутии живота и склонности к диарее. Если периодически мучают запоры, то нужно внимательно следить за качеством кефира. Напиток должен быть только свежим. Двухдневный кефир способен вызвать запор.
2. Белковые диеты.
При почечных болезнях рекомендуется воздержаться от разгрузочных дней на белковой пище (мясо). Эта еда требует усиленной работы почек. Кроме того, не следует практиковать разгрузочные дни на мясной продукции при повышенном уровне мочевой кислоты. Это путь к обострению.
3. Яблочная диета.
При гастритах, язвах, повышенной кислотности медики советуют отказаться от разгрузочных дней на яблоках. Эти фрукты усиливают выработку желудочного сока. Последний приводит к повышению кислотности, на фоне чего может обостриться гастрит, язва.
4. Гречневая диета.
При любых проблемах в пищеварительном тракте или хронических заболеваниях (даже в стадии ремиссии) не стоит прибегать к монодиете на гречке. Крупа содержит грубые волокна, которые тяжело перевариваются и могут спровоцировать обострение.
5. Разгрузочный день на воде
не стоит практиковать при почечных заболеваниях. Не нужно перегружать организм водой в случае болезней пищеварительной системы.
В идеале прежде, чем практиковать разгрузочные дни необходимо проконсультироваться с врачом и исключить риск наличия противопоказаний. При наличии сахарного диабета и некоторых заболеваний ЖКТ разгрузочные дни возможны только под наблюдением врача.
Даже когда противопоказаний нет, сидеть на строгой диете гастроэнтерологи не рекомендуют, так как недостаток калорий часто приводит к сбоям в работе внутренних органов, а дефицит витаминов и минералов может привести к более серьезным последствиям.
В заключение отмечу, каждый сам решает практиковать ему разгрузочные дни в качестве способа похудения или нет. Однако, ученые уже давно доказали тот факт, что после разгрузочного дня и большинства новомодных диет вес к похудевшим возвращается.
Так происходит из-за того, что за счет жестких ограничений в питании мы теряем воду, но никак не жир. Килограммы могут вернуться даже с лихвой еще из-за замедленного обмена веществ в организме. Поэтому хорошо подумай, прежде чем погружаться в разгрузочные дни ради фейковой потери килограмм или выполнения требований он-лайн диетолога.