Найти тему
Wilmax Club

Миндальный пирог с клубникой

Пока на рынках и в продуктовых магазинах время от времени можно встретить сочную красную ягоду, то, однозначно, пирогу с клубникой быть! К тому же еще и миндальному. Делимся сладким летним рецептом

Ингредиенты:

3 крупных яйца;
100 г сахара;
160 г сливочного масла;
160 г пшеничной муки;
110 г миндальной муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
400 г свежей клубники;
1 ст. л. коричневого сахара;
горсть миндальных лепестков;
мороженое и клубника для подачи.

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром до однородного состояния, влить растопленное сливочное масло.

2. Соединить разрыхлитель, пшеничную и миндальную муку. 

3. Добавить к яичной смеси и мягко взбить венчиком до однородности. Засыпать клубнику и перемешать. 

4. Смазать форму сливочным маслом, залить тесто и поставить в духовой шкаф на 30 минут при температуре 180 С. 

5. Достать по готовности, посыпать коричневым сахаром и лепестками миндаля. Запечь еще 10 минут. Подать к столу с фруктами и мороженым. 

Фото: Пётр Карасёв

Рецепт: Виолетта Пудовкина

Фото с сайта http://ru.wilmax.club
Фото с сайта http://ru.wilmax.club

В сервировке используется посуда Wilmax:

Natural Bamboo
– WL-771034. Тарелка бамбуковая круглая, 25.5 см
– WL-771094. Доска сервировочная с ручкой, 17.5 x 12.5 см

Fine Porcelain
– WL-880120-JV. Салатник, 14 см
– WL-880122-JV. Салатник, 18 см
– WL-991213. Тарелка глубокая, 22 см, 850 мл
– WL-992364. Соусник, 12.5 см, 190 мл
– WL-992564. Салатник, 11 см, 300 мл
– WL-993001. Чашка для капучино, 180 мл
– WL-995022. Молочник, 250 мл
– WL-996078. Соусник, 10 см

Stainless Steel
– WL-999100. Нож столовый, 22 см
– WL-999101. Вилка столовая, 20 см

Еда
6,93 млн интересуются