Лаванда начала цвести в Англии в июне, сейчас уже август, а она все еще радует нас цветами и ароматом. В нашем небольшом городке лаванда повсюду! Даже на парковке возле нашего дома. 😊
Я всегда была уверена, что лавандовые поля – это где-то в Провансе, во Франции 😊 Как же я удивилась, когда узнала о лавандовой ферме Norfolk Lavender! Да, да! Бескрайние синие лавандовые поля не только во Франции! Мы предварительно позвонили в Norfolk Lavender и спросили открыты ли они для посетителей, т.к. из-за короновирусных ограничений не все интересные места можно посетить. Итак, 1,5 часа на машине и ты в лавандовом раю 😊
Эта ферма расположена в Хичем, в самом сердце Западного Побережья Норфолка. Она была основана еще в 1932 году и стала всемирно известной благодаря самому большому лавандовому полю (100 гектаров) в Великобритании.
Согласно легенде, лаванда была впервые завезена в Британию римлянами. Никто не знает, росла ли лаванда на британских полях до того, как вторглись римляне 😊 Римские воины всегда имели при себе «аптечку» с травами, такими как лаванда, розмарин, петрушка, шалфей, тимьян, фенхель и т.д. Римляне знали о целебных свойствах лаванды и использовали масло для массажа. Они также жгли лаванду в честь своих богов. Одним из величайших изобретений римской цивилизации были общественные бани. Горячая вода была ароматизирована лавандой. Что интересно - латинское слово lavandum означает "пригодный для мытья". Все гениальное просто! 😊
Но кажется, что лаванда больше всего ассоциируется у англичан с Викторианской эпохой, когда лаванда стала широко использоваться в парфюмерии, для придания запаха белью и одежде.
Итак, в 1932 году Линн Чилверс (основатель лавандовой фермы) поставил 13 000 необходимых растений лаванды, а Френсис Джинджер Дасгейт предоставил шесть акров земли. Посадка была сделана тремя мужчинами и мальчиком всего за 18 дней! Так началась история Norfolk Lavender.
Просто огромное впечатление произвела Национальная коллекция лаванды (The National Collection of Lavenders), которая включает в себя более 100 различных сортов лаванды!!! Оказывается, что лаванда бывает не только синяя и голубая, а так же розовая, белая и фиолетовая. Некоторые растения выглядят как кусты, а некоторые напоминают своим видом невысокие деревья! В местном садовом центре даже можно приобрести некоторые из них для своего сада.
К сожалению, в этом году из-за пандемии ферма открыта для туристов только частично. Этим летом отменены туры по бескрайним и прекрасным лавандовым полям.
Я уже насушила цветов лаванды и теперь они дарят нам свой аромат, напоминая о прекрасно проведенном дне на лавандовой ферме.
Take care & Keep smiling 😊