В прошлой статье обзорно рассказала о наиболее популярных миксах сиропов. Изначально это был ответ на комментарий. Но написала довольно много, поэтому решила оформить как статью, вдруг кому еще будет полезно)
Дозировка микса.
У многих есть дома мерник для жидкости, его вполне можно использовать вместо джигера. Или можно использовать мерный стаканчик из-под сиропа от кашля или ложечку, они также мерные, у меня дома есть и то, и другое)
Для смешивания сиропов возьмите отдельную емкость и миксуйте в ней. Для каждой смеси свои пропорции.
В 250 мл. чашки не менее добавляют 20 мл. сиропа делаю для гостей в кофейне. Но лично для меня это сладковато, я добавляю те же 20 мл в стакан 400 мл. - идеально! Для каждого свое - на вкус и цвет.
1. "Сникерс"
- Шоколад 8 мл.
- Орех (более насыщенный вкус у лесного ореха "фундук") 3 мл.
- Карамель 9 мл.
2. "Баунти"
- Кокос 10 мл.
- Шоколад 9 мл.
- Ваниль 1 мл. (всего пару капель, если налить более - кофе с таким миксом сиропов будет приторно - сладким)
3. "Морковка"
- Ваниль 10 мл.
- Морковь 10 мл. (сироп-пюре)
4. "Банана сплит"
- Банан 10 мл.
- Клубника 10 мл.
5. "Свежесть"
- Мята 15 мл.
- Шоколад 5 мл.
Эти миксы я делала всеми известными фирмами, кроме Monin. Потому как качество сиропов Monin мне не особо нравится.
