Очень вкусные и нежные свиные отбивные, готовятся за 10 минут. Прекрасный ужин, идеально подходит к любому гарниру. Шаг 1. Нам нужно минимум продуктов. Филе свиное, два яйца, мука, соль, перец. Шаг 2. Мясо нарезаем пластинами толщиной см 3-4. Шаг 3. Отбиваем мясо кухонным молотком. Шаг 4. Для кляра нам понадобится мука и яйца. Яйца хорошенько взбиваем вилкой до пены. Добавляем в яйцо соль и перец по вкусу, все перемешиваем. Шаг 5. Отбивную окунаем сначала в муку, затем в яйцо и снова в муку. Шаг 6. В предварительно разогретую сковороду кладем наши отбивные, обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки. Шаг 7. Обивные в кляре готовы. Подавайте с любым гарниром на ваше усмотрение. Мясо нежное, тает во рту. Приятного аппетита!
Очень вкусные и нежные свиные отбивные, готовятся за 10 минут. Прекрасный ужин, идеально подходит к любому гарниру.
Шаг 1.
Нам нужно минимум продуктов. Филе свиное, два яйца, мука, соль, перец.
Шаг 2.
Мясо нарезаем пластинами толщиной см 3-4.
Шаг 3.
Отбиваем мясо кухонным молотком.
Шаг 4.
Для кляра нам понадобится мука и яйца. Яйца хорошенько взбиваем вилкой до пены.
Добавляем в яйцо соль и перец по вкусу, все перемешиваем.
Шаг 5.
Отбивную окунаем сначала в муку, затем в яйцо и снова в муку.
Шаг 6.
В предварительно разогретую сковороду кладем наши отбивные, обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 7.
Обивные в кляре готовы. Подавайте с любым гарниром на ваше усмотрение. Мясо нежное, тает во рту. Приятного аппетита!