Жиры бывают растительного и животного происхождения.В качестве источника энергии у собак жиры предпочтительней, чем углеводы, т.к. процесс их усвоения отличен от такового у человека.
Помимо высокой калорийности, жиры являются источником заменимых и незаменимых жирных кислот, способствуют усвоению жирорастворимых витаминов (A, D, E, K), улучшают внешний вид и состояние кожи и шерсти, участвуют в деятельности нервной и эндокринной систем, а также усиливают вкусовые качества корма. Растительного жира в корме не должно быть больше 30%, лучше – меньше.
Для консервации жира можно использовать как натуральные ингредиенты, так и искусственные консерванты. В хороших кормах жир сохраняют с помощью смеси токоферолов, о чем производители не забывают написать. Если способ консервации не указан, можно предполагать низкое качество как жира, так и его консерванта. Содержание жира в корме варьируется в среднем от 12 до 17% (2/3 или более от количества белков).
Как и в случае с белком, при выборе корма следует ориентироваться не только на количество сырого жира, но и на компоненты, из которых он получен.
Пример анализа кормов
Тут приведены выдержки из составов кормов из статьи, где мы анализировали белки.
Pedigree. В составе: подсолнечное масло, жир животный. В анализе: 11% жира.
Ясно, что большую часть жира составляет подсолнечное масло, которое практически не усваивается собакой. Не указано, какой именно животный жир, как он сохранен. Не указано процентное соотношение растительного и животного жиров. Скорее всего, оба источника жира самого низкого качества, с множеством примесей. Как источник энергии и ценных жирных кислот такой продукт лучше не рассматривать.
Purina Dog Chow. В составе: масла и жиры, в анализе 12% жира.
Неизвестно, какие именно масла и жиры, растительное или животное у них происхождение. Можно сделать вывод только об их итоговом количестве (12%). Значит, на качество также рассчитывать не приходится.
Brit Premium. В составе: куриный жир (консервирован токоферолами), рыбий жир лососевых рыб (2%). В анализе 16% жира.
В данном корме отсутствуют растительные жиры. Основная часть – куриный жир, консервированный токоферолами (витамин Е). Также присутствует рыбий жир, богатый незаменимыми жирными кислотами (ОМЕГА-3, ОМЕГА-6 и т.д.). По показателям жира этот корм можно считать подходящим для собак.
Acana. В составе: куриный жир (5%)масло сельди (3%), в анализе – 17% жира.
Как и в предыдущем корме, основные источники жира – животные, с точным указанием их количества. Общий процент жирности в этом и предыдущем кормах достаточно высокий, но т.к. мы рассматриваем продукт для среднестатистической активной собаки, то этого не следует пугаться, потому что жир в организме плотоядных является более приоритетным источником энергии, чем углеводы, и, следовательно, расщепляется для получения энергии, а не откладывается.
Читайте состав корма перед покупкой!
Устали разбираться в противоречивых советах по кормлению собак? Наш телеграм-канал "Собаки в порядке" расскажет, как обеспечить любимцу всё необходимое для активной и здоровой жизни и при этом не разориться. Подпишитесь!