Чиа – разновидность однолетних трав, семена которых являются источником природных антиоксидантов, кальция, калия, жирных омега-кислот, цинка, фосфора и витаминов. Обычно на основе семян чиа готовят коктейли и чаи, но при желании можно просто заливать их молоком, либо измельчать и добавлять в каши и соусы.
Итак, сегодня мы рассмотрим топ-9 коктейлей с семенами чиа! Во всех рецептах количество ингредиентов предназначено для приготовления двух порций. Время приготовления — не более 15 минут.
1. Ингредиенты:
Вишневый сок — 1 Стакан
Семена чиа — 2 Ст. ложки
Подготовьте все ингредиенты. На дно бутылки или баночки насыпьте семена чиа. Влейте сок. Закройте крышкой, хорошенько взболтайте бутылку. Оставьте напиток на 2-3 часа, чтобы семена чиа впитали жидкость. Перелейте напиток в стакан, приятного аппетита!
2. Ингредиенты:
Кокосовое молоко (можно коровье обезжиренное) — 120-150 мл
Семена чия — 2 Ст. ложки
Вода — 20 мл(не обязательно)
В стакан насыпьте 2 столовые ложки семян чиа вслед добавьте кокосовое молоко (120-150 лм) в конце добавьте 20 грамм воды. Помешайте это всё хорошо ложкой. Теперь ставим на полчаса в комнатную температуру и далее на 2 часа минимум либо на всю ночь в холодильник!
3. Ингредиенты:
Семена чиа 3 ст. л.щ
Мякоть арбуза (без косточек) 600
Вода 300 мл
Лимон 1/2 шт.
Высыпать в кувшин семена чиа и залить водой.
Мякоть арбуза измельчить в блендере, добавив сок половины лимона.
Добавить измельченный арбуз в кувшин и перемешать. Перед подачей напиток желательно охладить.
4. Ингредиенты:
- 2 ст. л. семян чиа;
- половинка банана;
- 100 г замороженных ягод;
- 150 мл обезжиренного йогурта;
- 1 ч. л. измельченного шпината;
- 1 стакан миндального молока;
- 2 ч. л. меда.
Возьмите семена чиа и высыпьте их в глубокую миску. Залейте миндальным молоком и оставьте на 7–10 минут. Семена должны хорошенько разбухнуть. Затем поместите половинку банана в блендер, смешайте его с ягодами, медом, шпинатом и йогуртом. Добавьте к получившейся взбитой массе разбухшие семена чиа. Отличный смузи для похудения готов к употреблению!
5. Ингредиенты:
- 2 ст. л. миндальной пасты (можно купить в магазине);
- 1 чашка горячей воды;
- 1 щепотка соли;
- половинка банана;
- 2 ст. л. какао;
- 3 ст. л. семян чиа.
Процесс приготовления не займет больше 10 минут. Просто взбейте все ингредиенты, кроме семян, в блендере, а потом положите в готовый напиток семена чиа. При желании их можно предварительно размочить в воде, как и в предыдущем рецепте. После добавления семян рекомендуется еще раз взбить все в блендере.
6. Ингредиенты:
- 3 ст. л. семян чиа;
- 2 ст. л. лаймового сока;
- 2 ст. л. меда;
- 2 стакана воды.
Для того, чтобы получить консистенцию киселя, нужно предварительно залить семена чиа водой и оставить на 10–12 часов. По истечении этого времени должна получиться густая желеобразная масса. Смешайте ее в блендере с медом и влейте сок лайма. При желании можно добавить сухофрукты или свежие ягоды.
7. Ингредиенты:
- половинку ананаса;
- 1 яблоко;
- 2 ч. л. измельченного имбиря (добавляется по желанию);
- 2 ст. л. чиа;
- 1 ст. л. меда.
Все ингредиенты тщательно перемешайте в блендере. После этого вылейте получившуюся массу в миску и присыпьте сверху измельченными семенами чиа. Дайте коктейлю настояться в холодильнике.
8. Ингредиенты:
- 400 г арбузной мякоти;
- половинка ананаса;
- 2 ст. л. семян чиа;
- 2 ст. л. сахара (можно заменить медом).
Хорошенько перемешайте в блендере все компоненты, а потом добавьте в готовую смесь семена. Подождите 20 минут, пока коктейль настоится. Арбуз является мощным антиоксидантом и отличным мочегонным средством. Его употребление в пищу вместе с семенами чиа поможет быстро избавиться от лишнего веса.
9. Ингредиенты:
- апельсин;
- банан;
- яблоко;
- киви;
- 2 ст. л. семян чиа;
- 2 ст. л. апельсинового сока.
Предварительно замочите семена в свежевыжатом апельсиновом соке на 25 минут. Фрукты очистите и мелко нарежьте, перемешайте с семенами чиа. Можно взбить все в блендере для получения однородной массы.
Целебный чай чиа
Семена чиа можно употреблять каждый день, просто добавляя их в чай. Рекомендуется добавлять 1 ч. л. семян на 250 мл чая. Всего через несколько минут чай на основе чиа будет готов!
