Диетический пудинг из кокосового молока и шоколада
Хотите шоколадный диетический пудинг без молока, который можно быстро приготовить в домашних условиях? Он содержит относительно мало углеводов, все благодаря темному шоколаду. Это десерт не на каждый день, но это может быть хорошим вариантом угощения для особых случаев.
Ингредиенты на 6 порций:
- 400 г кокосового молока
- 2 яичных желтка
- 75 г темного шоколада с минимальным содержанием какао 70%
- 1 ст. ложка ванильного экстракта
Способ приготовления диетического шоколадного пудинга:
- Добавьте кокосовое молоко и яичные желтки в кастрюлю и хорошо перемешайте.
Поставьте на средний или слабый огонь и нагревайте в течение 10 минут, при этом
непрерывно помешивая. - Разбейте шоколад на мелкие кусочки и добавьте в миску.
- Добавьте ваниль и сверху залейте кокосовым молоком. Дайте постоять какое-то время,
чтобы шоколад растаял. - Взбейте содержимое миски и затем разлейте по стаканам.
- Охлаждайте не менее двух часов перед подачей.
Любите десерты из шоколада? Попробуйте приготовить кето брауни с кокосовой мукой по нашему рецепту.
https://keto.ru/recepty/dieticheskii-kokosovo-shokoladnyj-puding/