Доброе время суток. В этой статье я расскажу о таком недооцененном и не популярном овоще как кабачок. Европейцы узнали о кабачке в 17 веке и долго время использовали его как декоративное растение. Сам кабачок родом из северной Мексике.
Полезные свойства для организма человека или почему кабачок стоит включить в ежедневный рацион питания:
1. Кабачок - низкокалорийный продукт, на 100гр.\24кал., по этому диетологи и рекомендуют чаще употреблять кабачок на приеме пищи, дабы не подвергать организм лишним весом. Однако к жареным кабачкам на растительном масле это не относится.
2. Кабачки выводят токсины, шлаки и плохой холестерин, который длительное время скапливается.
3. Поддерживает сахар в оптимальном состоянии.
4. Благодаря высокому проценту железа, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и восстанавливает состав крови.
5. Способствует устранению отеков и снижает риски образования тромбов.
6. Кабачок вырабатывает эндорфины - гормон счастья, это подтвердили научные исследования.
7. Из-за никотиновой кислоты, входящая в состав кабачка, укрепляет стенки сосудов и снижает риски инфарктов.
8.. Помогает желудку восстанавливаться от различных повреждений.
9.. Восстанавливает и омолаживает кожу (большего эффекта можно получить из свежего сока).
10. В кабачке находятся огромное количество витаминов и минеральных элементов, чем похвастать могут не многие овощи, частое употребление кабачка способствует улучшению иммунитета.
В кабачках можно встретить следующие витамины:
Группы B. Ретинол. Аскорбиновая кислота. Никотиновая кислота.
Группы E. Биотин.
Среди других минеральных элементов, которые есть в составе, можно выделить:
Натрий. Магний. Литий. Фосфор. Цинк. Калий. Кальций. Железо.
Молибден.
Благодарю за прочтение данной статью, надеюсь она была вам полезна.
Жми класс и подписывайся на канал, дабы не пропускать новые и интересные статьи.