Статья носит исключительно ознакомительный характер. Перед применением любого вида самолечения проконсультируйтесь со специалистом.
Доброго дня, дорогие читатели! Меня зовут Михаил Герт, мне 47 лет и я терапевт в городе Ейск.
Сухофрукты уже давно вошли в мой ежедневный рацион. Я уверен, что от них одна польза: они заменили всякие печеньки к чаю, укрепляют иммунитет, питают организм витаминами и клетчаткой. Для питания людей в возрасте это незаменимая вещь. Я предпочитаю 3 самых полезных сухофрукта для людей "в возрасте" – изюм, курагу и чернослив, и расскажу, почему остановил свой выбор именно на них.
Изюм – сушеные ягоды винограда, которые сохранили полезные свойства свежих. Его химический состав – витамины группы С (укрепляют иммунную систему), В (укрепляют нервную систему), бор (профилактика остеопороза), йод и марганец (профилактика заболеваний щитовидной железы), кальций, натрий, калий, хром, железо, сера, фосфор.
При выборе изюма стоит отдавать предпочтение темным сортам: они более насыщены витаминами, нежели светлый кишмиш, да и промышленная обработка у них более щадящая.
Чернослив (сушеная слива) особенно богат на фолиевую кислоту (витамин В9), что очень полезно для беременных женщин и пожилых людей, также он содержит бета-каротин, натрий, витамин Е, калий, фосфор, железо, цинк, фтор. Чернослив укрепляет сердце и кровеносные сосуды, нормализует работу ЖКТ, укрепляет иммунитет.
Курага – сушеные половинки абрикоса, которые, благодаря высокому содержанию железа, спасают нас при анемии.
Еще хочу заметить, что мне очень нравится варить узвар из сухофруктов – настоящий витаминный бум для организма. Расскажите, какие сухофрукты предпочитаете вы и почему?
Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк, будем здоровыми вместе!