Африка...
Невероятный континент. Прекрасный и опасный. Совершенно незнакомый для европейца.
Другие люди, другой уклад жизни, другой цвет кожи. Но ведь нас так и манит все другое, отличное от нас!
К настолько отличающемуся от нас миру необходимо подойти со всем уважением и терпеливостью. И чем больше мы будем знать о нем, тем быстрее упадёт стена непонимания.
Для тех, кто хотел хотя бы одним глазочком заглянуть в Африку, сегодня рассказ от жителя ЮАР Mark Majeira:
Как иностранцу вести себя в Южно-Африканской республике и что стоит о ней знать:
- Еда
1) Вы совершенно точно кого-нибудь оскорбите до глубины души, сказав, что боитесь принимать местную пищу, так как она, по вашему мнению, может быть приготовлена из слона, крокодила или любого другого африканского животного.
Большинство жителей ЮАР никогда не ели ничего, кроме баранины, ягнятины, говядины, свинины или курятины. Вы наверняка слышали мифы о поедании страусов, но должен сказать, что мясо страуса - большой деликатес, и его едят очень редко.
2) Вследствие большого мясного разнообразия, чёрные готовят самые разные части животных: головы, шеи, потроха. Большинство белых, цветных и индусов готовят блюда и восточной (например, индийской или малайской), и западной кухни.
3) Жители ЮАР едят много мяса, а жители прибрежных регионов - много рыбы. И те, и другие любят устраивать барбекю, который на их языке называется braai - произносится как «брай». Если вы вегетарианец и вас пригласили в гости, не забудьте предупредить об этом хозяев заранее. Они с радостью приготовят для вас что-нибудь вегетарианское.
2. Люди с ограниченным возможностями.
Даже не пытайтесь расспрашивать людей об их недугах. Это невероятно оскорбительно! Здесь очень бережно относятся к инвалидам - запрет их дискриминации прописан в Конституции страны, и люди с ограниченными возможностями имеют приоритет при приеме на работу.
3. Раса
Если кто-то на этой планете и знаком хорошо с апартеидом и расовыми предрассудками, то это жители Южно-Африканской республики. Само слово «apartheid» - это слово из языка африкаанс, значит «разделение». Африкаанс - один из 11 официальных языков республики, произошёл от голландского.
Не стоит прямо в лоб расспрашивать людей об их этнической и расовой принадлежности, многие оскорбятся. Чёрные и цветные люди - это разные расы, но каждая гордится своей. Жители ЮАР, в свою очередь, могут свободно говорить о расах и этносах, находясь в кругу близких и внутри своего этноса.
Южно-африканцы имеют привычку упоминать расу человека, когда о нем идёт речь. Например, представьте разговор двух друзей: «Сегодня я был в банке. Я спросил белую женщину, где мне найти менеджера. Она направила меня к цветному парню, сидящему за столом недалеко от входа». Но иностранцам делать такие референсы не стоит.
Да, и не называйте жителей ЮАР африканцами, так как многие ощущают себя отдельно от всей остальной Африки. Многие ЮАРцы никогда не были нигде, кроме своей страны. К тому же никому не нравится ощущать себя гражданином отсталой страны. Да, еще очень долгий путь предстоит пройти, но сегодня мы можем назвать ЮАР самой развитой африканской страной.
________________
Вторая часть на следующей неделе!
Узнаем больше о любимом спорте, животных, дорогах и браконьерстве.
Ставь палец вверх, если было интересно!
Мало, хочу больше интересностей и полезностей!
