Приехали на дачу,кефир который привезли с собой оказался не свежим,расстроилась..А потом решила сделать оладушки)
2ст кефира,0,5ч.ложки соды,немного соли,сахара по вкусу,1 яйцо и мука.
Всё помещаем в чашку перемешиваем,муки добавляем постепенно,чтобы тесто получилось как густая сметана.
Добавляем в тесто 2ст.ложки масла подсолнечного,перемешиваем и можно выпекать.На разогретую сковороду столовой ложкой выливаем тесто.
Как появятся пузырики можно переворачивать.
Быстро просто,и очень вкусно.Дети едят оладьи со сгущёнкой или вареньем.
Приятного аппетита!