Найти тему
Уважаемые соседи

Как определить свежесть мотыля на вкус

Наверное, эту байку рассказывают многие. Но увидеть один раз не пожелаю другим.

Мотыль и мотыль

водомерочки, мотыля нет)
водомерочки, мотыля нет)

Что такое мотыль. Это личинки комаров. Вот поэтому иногда возле водоема можно спокойно сидеть, а иногда просто ужас. Как-то мы поехали в Святогорский лес на 1 Мая. Было тепло. Ландыши, тишина. Но она нарушилась, как только мы отошли от пансионатов в лес. А уходили мы всегда км 6 от жилищ. Чтобы поставить палатки, рыбачить, отдыхать и дичать). Комары были весь день! Толпами. Невозможно было дышать, казалось, что они забиваются в нос и легкие. А к ночи они исчезали.

хорошо у реки, когда комары не жужжат
хорошо у реки, когда комары не жужжат

Как потом объяснили местные жители, мы попали на вылет. А в магазинах вылет – это пробел товара. Живой мотыль становится дефицитом, остается только мороженый.

Не только на речке моют мотыль. Его и на море моют. Ох не завидую я мойщикам, работа еще та. В грязи, с ситом, сачком. Как золото моют. Так кроме «добычи», мотыль еще нужно довезти и сдать.

Речной мотыль у нас более светлый и меньшего размера. Его охотно покупали для мелких аквариумных рыбок. А морской более темный и крупнее. Его нарасхват покупали для рыбалки и аквариумных хищников.

Хранить речной трудно. Его привозили всегда насыпанным на газете в один слой, газету складывали в трое, как рулет. Приходилось постоянно смачивать червячков. Ворошить слой. Обычно к вечеру мы его фасовали на порции и замораживали. Потому как на следующий день он в холодильнике весь окочурится.

Морской лежит свежим дольше. Его мы хранили в специальных контейнерах. В крышке делали много-много отверстий, чтоб воздух попадал. Тоже смачивали его, но реже, чем речной.

И вот появился у нас клиент на речной мотыль. У него были молодые дискусы. И ему разводчик рекомендовал кормить только живым кормом. А стоили дискусы по тем временам 3 доллара штука, что было много при курсе 1:3. Дорогие рыбки и редкие.

И так владелец их любил, что мотыль для них выбирал…по вкусу! Знал, когда у нас поставка, сразу раскрывал «рулетики», выбирал какой из них красивее. А потом щепоть мотыля кидал в рот. Жевал и комментировал:

«Этот плохой, с кислинкой. Этот тиной воняет. А вот этот как креветки. Его беру.» Хорошо, что мы с напарницей работали через неделю). Хоть не каждые выходные смотрели представление.