Ингредиенты на 2 порции:
250 грамм филе рыбы Тилапии (можно любую рыбу использовать)
1 луковица
1 морковь
180 грамм сметана
Соль, перец
1. Чистим и нарезаем лук.
2. Морковь натираем на крупной тёрке.
3.Предварительно размороженное филе рыбы мы нарезаем на небольшие кусочки. Солим и перчим по вкусу.
4. На разогретую сковороду выкладываем лук, пару минут обжариваем и добавляем к луку морковь. Обжариваем до готовности.
5. Далее отдельно обжариваем на сковороде филе рыбы до полуготовности.
6. Добавляем лук с морковью и сметану и все перемешиваем.
Готовить на среднем огне ещё 5 минут.
Рыбку можно подавать с любым гарниром. Например, гречка, макароны, рис.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
