Самогоноварение
Самогон — крепкий спиртной напиток, изготовляемый в домашних условиях путём перегонки через самодельные или заводского изготовления аппараты спиртосодержащей массы (браги), получаемой в результате брожения сахарного сиропа.
Основные этапы технологического процесса
- Изготовление браги
- Перегонка браги через перегонный аппарат с получением самогона;
- Необязательная стадия: ректификация
- Необязательная, довольно нужная стадия: очистка самогона.
Сегодня подробнее поговорим о изготовление браги.
Для того ,что бы поставить брагу нам потребуется
1) Ёмкость для брожения, обязательно с гидрозатвором
2) Турбо дрожжи
Способ приготовления сахарной браги достаточно прост.
Берём 10 кг сахара, разводим в небольшом количестве воды, после того, как сахар полностью растворился, доливаем воду, что бы общий объем составил 25 литров. Температура приготовленной браги должна быть 25 градусов. После того, как мы все сделали, оставляем брагу на 7-10 дней, при температуре 18-24 градуса.