Здравствуйте уважаемые читатели и гости моего канала!
Лето продолжается и изнуряющая жара по-прежнему доводит всех нас до точки кипения.
Лучшим средством от жары во все времена было и остается вкусное холодное мороженое.
Кстати, должна вам по секрету признаться: на меня мороженое действует, как машина времени.
Вот беру в руки мороженку, откусываю первый кусочек и слышу мамин голос: "Ешь медленно, а то горло заболит!."
Рецепт вкусного домашнего пломбира уже есть на моем канале.
Очень советую вам его приготовить: мороженое получается безупречно- вкусным, с настоящим пломбирным вкусом.
Но у него есть один недостаток: готовится оно к сожалению не очень быстро, поэтому я постоянно продолжаю тестировать новые рецепты. Недавно наткнулась в ютубе на рецепт быстрого бананового мороженого. Такое мороженое, по словам автора, можно запросто приготовить за пару минут, если в морозилке есть замороженные бананы.
Я решила проверить и рассказать вам о результатах эксперимента☺
Забегая вперед, сразу скажу: очень хочу, чтобы вы его приготовили. Уверена — вам понравится! И не забудьте полистать последнюю галерею — поделюсь моей доработкой этого рецепта.
Приготовление бананового мороженого
Нарезала их не толстыми кусочками, выложила на тарелку и убрала в морозилку.
Как только кусочки полностью промерзли я засекла время и начала эксперимент.
Кусочки с тарелки пришлось поддевать ножом, поэтому в следующий раз буду морозить на силиконовом коврике или на тарелке обтянутой пищевой пленкой.
Перебила бананы в блендере: получилась несуразная кашица и показалось, что ничего не выйдет. Но отступать некуда: по совету автора ролика я добавила несколько ягод клубники и продолжила взбивать.
**** ягоды можно добавлять абсолютно любые.
Прошла еще одна минута и масса стала гладкой и однородной .
Поверьте мне на слово и не тратьте зря время — выкладывать его можно только ложкой ( обычной или специальной для мороженого).
Теперь проверяю, что получилось:
Вязкая текстура банана делает его абсолютно похожим на настоящее мороженое. Никаких кристалликов льда, замороженной воды и консервантов.
Получилось вкусное фруктово-ягодное мороженое. Нам понравилось и я уже купила ветку бананов для заморозки. Попробуйте, я думаю вам тоже понравится☺!