При упоминании вредной еды в воображении часто возникают образы жирных двухслойных гамбургеров, шоколадных тортов и мороженого, но порой не все бывает так однозначно.
Например, некоторые из худших продуктов для нас - это те, которые маскируются под “здоровую пищу”.
Топ-5 продуктов-обманщиков
Зерновые завтраки
В то время как злаки могут рекламировать свои “цельнозерновые” преимущества, они переполнены солью и сахаром и обычно лишены многих необходимых питательных веществ. Речь идет о хлопьях, мюсли и прочих "быстрых завтраках".
Как общее правило диеты, избегайте всего, что предварительно упаковано, обработано или содержит добавленный сахар — это нет-нет. Домашний завтрак: смузи (полный овощей и фруктов), яйца, фрукты, цельная овсянка - все это примеры сытного и здорового завтрака.
Почему вы набираете вес? Неочевидные причины и способы решения проблемы
"Диетические", "фитнес" продукты
Да, хотите верьте, хотите нет, но те же самые продукты питания, которые обещают помочь вам похудеть, - это те самые продукты, которые не дают цифре на весах сдвинуться с места. К таковым можно отнести различные снеки (протеиновые батончики), большую часть йогуртов и т.д.
Жир делает пищу вкусной, и если продукт питания претендует на то, чтобы быть нежирным или диетическим, то это обычно означает, что производитель удалил жир и заменил его добавлением сахара, подсластителей и химических веществ. Жир, на самом деле, очень полезен для вас, так что держитесь подальше от обманчивых диетических продуктов и наслаждайтесь натуральным, полножирным йогуртом вместо того, чтобы давиться сухой пластмассовой массой.
Искусственный подсластители
Многие люди привыкли регулярно использовать искусственные подсластители в качестве здоровой альтернативы сахару. Искусственные подсластители хуже сахара, и это серьезное преуменьшение. Когда они расщепляются организмом, производят токсичные вещества, которые могут иметь неожиданные и тонкие побочные эффекты, такие как депрессия, приступы тревоги, астма, хроническая усталость, бессонница и, как ни странно, увеличение веса.
Многочисленные исследования показали, что искусственные подсластители также стимулируют аппетит.
Маргарин
Производители маргарина могут утверждать, что их продукт практически не содержит холестерина, и впоследствии это сойдет им с рук с помощью хитроумных методов маркировки продукта, но это определенно не меняет того факта, что маргарин вреден для здоровья, ведь это растительные масла, которые были обработаны для получения более дешевого растительного масла, но не обманывайте себя — этот продукт полон трансжиров и других вредных добавок.
Трансжиры влияют на повышение уровня холестерина и повреждают слизистую оболочку артерий. Не лучше ли сразу купить, хоть и более дорогое, но все же полезное, настоящее, сливочное масло? Также хорошо для организма употреблять жиры, содержащиеся в оливковом масле и орехах.
Соевый белок
Найденный в вегетарианских не мясных и обработанных продуктах, соевый белок считается подходящей альтернативой употреблению мяса, не лишая организм необходимых питательных веществ. Однако данный продукт является обработанной пищей, и интенсивные процедуры обработки практически исключают все полезные белки, необходимые вашему организму.
К тому же заявления об отличной замене мяса являются лишь частью маркетинга, ведь по данным ВОЗ степень усвоения сои меньше, поэтому особенно для тех, кто занимается спортом, важно иметь в рационе настоящее мясо.
Будьте внимательны, не ведитесь на уловки продажников, а проверяйте все сами.