Мы привыкли употреблять в пищу только мякоть дыни, выбрасывая кожуру и семечки. Но задумывались ли вы о том, что содержат в себе семена дыни? Какую пользу способны принести семена дыни нашему организму? Поговорим подробно об этом.
Дыня относится к семейству Тыквенных. Все знают о пользе тыквенных семечек и употребляют их в пищу. Но #семечки дыни остаются в стороне, и об этом никто не задумывается.
Как оказалось, выбрасывать данный продукт совсем не стоит.
Польза семян дыни
Семечки дыни содержат в себе целый комплекс витаминов, минералов. Среди которых:
- Калий, магний, витамины группы В. Они отвечают за работу сердца, почек, рост и восстановление тканей.
- Пектин в семечках дыни связывается с пестицидами и тяжелыми металлами в организме и выводит их наружу. Также постоянное употребление пектина #замедляет старение.
- Употреблять семена дыни полезно мужскому полу для улучшения потенции за счет высокого содержания цинка, йода.
- Семечки дыни нормализуют холестерин и улучшают память.
- Ценны семена дыни за мягкий слабительный и мочегонный эффект.
- Отхаркивающее действие – ещё одна польза.
- Если у вас сухая кожа, #ломкие волосы и #ногти, семечки дыни ваш помощник! Благодаря высокому содержанию белка и жирных масел.
Как употреблять семечки дыни?
Как же лучше всего употреблять семена дыни?
Сейчас как раз сезон дыни. А это значит можно сделать запасы впрок. Для этого вынимаем семечки из дыни, промываем их под проточной водой через дуршлаг и сушим естественным образом. Семечки хорошо сушить на открытом воздухе (на балконе), накрыв марлей от насекомых.
От кожуры очищать семечки нет необходимости.
Полностью высохшие семечки храним в бумажном пакете либо в стеклянной банке до 2 лет.
Перед употреблением измельчаем семечки дыни в кофемолке до состояния мелкой муки.
Полученную муку из семян можно растворять как добавку в пищу (например, в супе) или залить 1 столовую ложку муки семян дыни пол стаканом теплой воды, размешать и выпить в течении дня. На голодный желудок употреблять такой напиток не рекомендуется.
Не поленитесь, прочитать и возможных противопоказаниях.
Противопоказания к употреблению семян дыни
При употреблении любого продукта помним: все хорошо в меру. Семена дыни не являются средством от всех болезней, они лишь являются дополнительным источником витаминов и минералов.
Запрещено употребление семян дыни в следующих случаях:
- беременным и кормящим женщинам;
- людям с язвой желудка, а также с повышенной концентрацией желудочного сока;
- если вы следите за калорийностью своего рациона, будьте внимательны: в 100 г семян дыни содержится 555 ккал, так как семена дыни на 50% состоят из жира и на 30% из белка. Суточная доза не должна превышать 100 г.
- индивидуальная непереносимость компонентов;
- нельзя употреблять семечки дыни вместе с алкоголем, медом или молоком.
Спасибо за внимание! Если вам есть, что чем дополнить статью, пишите комментарии.
Рекомендую изучить:
Не знаете чем заменить кофе и какао? Кэроб в помощь!