Летом, особенно, когда есть свой огород, хочется побыстрее ввести в рацион ребенка овощи. Ведь это масса витаминов и полезных веществ. А уж если малыш заинтересовался ярко-красным помидором и уже мнет его в руках, добывая мякоть, как ему отказать. Но когда можно давать ребенку помидор, чтобы не навредить ему? Ведь, несмотря на пользу, томаты относятся к аллергенным продуктам.
Сначала (в качестве знакомства) помидоры рекомендуют предлагать крохе после термической обработки.
Можно приготовить пюре для малыша:
- Взять томат и освободить его от кожуры. Конечно, можно попытаться сорвать или срезать ее ножом, но проще положить овощ в миску, и сверху налить кипяток. Тогда, кожица отойдет моментально, стоит ее только подцепить.
- Томат нужно измельчить и немного поварить на слабом огне. Достаточно 5-7 минут;
- Все, останется только измельчить (эффективнее всего блендером) и добавить воды.
Жидкость доливается из расчета того, какую пищу уже ест кроха. Если исключительно пюрированную, то лучше добавить побольше воды, сделать жидкое томатное пюре. Если малыш уже знаком с кусочками, пробовал микродозы и замечательно с ними справлялся, то можно просто растолочь мякоть томата.
В любом случае, знакомство с помидором рекомендуют начинать не раньше девяти месяцев. Это касается именно пюре из томата. Если говорить о свежем овоще, то его лучше предлагать не раньше года.
А если малышу исполнилось 12 месяцев зимой, то не стоит спешить в магазин за овощами. Если хочется дать крохе свежий овощ, то лучше дождаться лета.
Однако, если помидор со своего участка, в его качестве не приходится сомневаться, то можно дать его малышу в 10-11 месяцев.
Нельзя забывать о том, что сначала кроха должен именно попробовать новый продукт, и именно утром. Максимальная порция – это половинка чайной ложки. И после этого нужно выждать сутки, наблюдая за младенцем:
- Если никаких изменений обнаружено не было, ребенок весел, активность в норме, его пищеварение работает, как и прежде, можно увеличить порцию (максимум вдвое);
- Если же изменится стул малыша, появится сыпь и будут наблюдаться другие признаки аллергии, то стоит пока забыть о томате. Лучше подождать до следующего сезона, и уже через год снова вручить помидор малышу.
Хорошо, если на даче есть желтые или оранжевые помидоры. Они считаются менее аллергенными и лучше начать прикорм с них. Но при этом сдвигать сроки не надо. Лучше не спешить.
После 9 месяцев можно аккуратно добавлять помидор в супы, которые ест малыш.
При этом сначала угостить кроху небольшим количеством пюре. Прикорм можно начать и с сока. Но тогда сделать его лучше самостоятельно. Не надо угощать малыша напитками, содержащими большое количество соли.
Так же, если мама решила накормить кроху супом с добавлением томатов, в нем не должно быть молока. Такое сочетание негативно скажется на работе кишечника. С маслом же, наоборот, томат усвоится быстрее и лучше.
А еще, после того, как малыш уже опробует помидоры, привыкнет к ним, не надо делать салат с огурцами, если у ребенка проблемы с пищеварением. Конечно, можно есть и один овощ и другой (если по отдельности они не приводят в нежелательной реакции), но пусть это происходит в разные приемы пищи.
Если у ребенка склонность к диарее, есть проблемы с почками или уже наблюдалась негативная реакция на другие продукты, то помидоры до года лучше не вводить.
Когда младенец успел столкнуться с пищевой аллергией, лучше уточнить у врача, от чего стоит отказаться в меню до года (а то и дольше). А если мама обнаружила признаки аллергии, то нужно показать ребенка доктору. Даже если она уверена, что именно привело к высыпаниям или поносу и уже убрала продукт подальше, осмотр специалист никогда не будет лишним.