Такие ощущения не удивительны. Даже правильная диетическая еда не идеальна. И уж тем более это касается питания, к здоровой и диетической категории не относящегося.
Продукты, которые откровенно вредят внешнему виду вашего живота, можно разделить условно на две категории. Первые вызывают временный визуальный эффект, который проходит через несколько часов. Они не добавляют вам лишние килограммы в области талии, однако могут на время сделать ее зрительно шире, чем она есть на самом деле. Происходит это из-за вздутия или распирания, которые возникают после приема данной пищи. Вторая категория продуктов способствует увеличению объемов талии на долгосрочной основе. Она стремительно трансформируется в жир, который откладывается в районе пояса. У этого типа отложения жира даже есть свое название.
Итак, вот первоочередной список простых и популярных продуктов, которые лишают нас тонкой талии:
Мороженое
Слишком сладкое, чтобы быть полезным, мороженое быстро повышает уровень глюкозы в крови, заставляя поджелудочную железу вырабатывать больше инсулина, который нужен для переработки глюкозы. А чем выше уровень инсулина, тем менее восприимчивыми к нему становятся клетки мышц — главный «крематорий» калорий, — и тем больше шансов, что инсулин понесет глюкозу к жировым клеткам, где она будет преобразована в новые слои жира. Вообще этот «план Б» инсулин использует тем чаще, чем больше простых углеводов вы потребляете, и чем меньше в вашем теле мышечной ткани.
Инсулин, этот труженик, призванный убирать лишний сахар из крови, поначалу пытается «пристроить» молекулы глюкозы клеткам мышечной ткани. Но чем менее восприимчивы они к инсулину (а в этом виноваты именно вы и ваша любовь к сладкому), и чем меньше их в вашем организме, тем меньше вариантов остается у инсулина. Жировые клетки отзывчивее на его воздействие и с радостью приютят у себя глюкозу, преобразуя простые углеводы в отложения жира вокруг вашей талии. Ожирение, при котором у человека в первую очередь исчезает под слоем жира талия и живот, так и называется: инсулинорезистентным. В США, по разным данным, этот тип ожирения характерен для 35% людей, страдающих избыточным весом.
Думаете, это все недостатки ледяного лакомства? Отнюдь. Как любой экстремально холодный молочный продукт, содержащий лактозу, мороженое требует особых условий для переваривания и часто вызывает повышенное газообразование. Так что спустя совсем непродолжительное время вы можете почувствовать дискомфорт в области пояса.
Зефир, пастила
Эти «нежирные» сладости часто рекомендуются в качестве лакомства для худеющих. Аргумент прост: классический зефир и пастила делаются без использования жира и молока. То есть, эти продукты хоть и сладкие, но имеют нулевой процент жирности. Для тех, кто сидит на сбалансированной диете, — идеальное лакомство. Однако как любой продукт, содержащий сахар в существенных количествах, зефир и пастила приводят к резкому скачку сахара в крови, а дальше все идет по известному сценарию: увеличение уровня инсулина, и спешная попытка «распихать» избыток глюкозы по организму, очистив от нее кровь. Вы все еще считаете зефир удачным десертом для стройной талии? Напрасно.
Булочки
Обычные белые булочки, которые мы используем для сэндвичей или как основу для бутербродов, выпекаются из 100%-ной очищенной пшеничной муки. Такая мука не имеет никакой пищевой ценности для нашего организма. Потребление выпечки из пшеничной муки высшего сорта приводит к повышению уровня сахара и инсулина в крови и способствует отложению жира в области талии. К слову, свежая дрожжевая выпечка также способствует усиленному образованию газов в желудке.
Если вы не можете отказать себе в удовольствии съесть булочку, отдавайте предпочтение выпечке из муки грубого помола.