Сегодня мы вам расскажем как можно приготовить оладья из кукурузы, ведь на дворе август, а это значит что начался сезон кукурузы!
И так, что нам понадобится?
1. 200 грамм консервированой кукурузы или 2 качана свареной
2. 50 грамм твердого сыра
3. 2 столовых ложки молока
4. Маленький пучёк зелени(Это может быть что угодно, петрушка, укроп, лук и т.д.)
5. 2 столовых ложки муки
6. 0.5 чайной ложки разрыхлителя
7. 0.5 чайной ложки паприки
8. 0.5 чайной ложки кари
9. 0.5 чайной ложки чеснока сушоного
10. 1/3 чайной ложки соли
11. 1 яйцо
12. Черный перец по вкусу
Приготовление
Для начала срежте ножом зерна кукурузы с двух качанов или откройте банку консервированой, пересыпте их в миску и добавте специи, далее нарежте зелень и добавте туда же, после разбейте 1 яйцо и перемешайте, твердый сыр натрите на мелкой терке и снова перемешайте, всыпте муку и разрыхлитель, а так же влейте молоко, перемешайте.
У вас получается сырно-кукурузная масса которую надо подржарить на сковороде, благодаря сыру и яйцу оладья отлично держут форму.
Приятного аппетита!