Иногда, так хочется, какое- то вкусное печенько к чаю, но когда в магазине читаешь на упаковке какие ингредиенты входят в его состав, сразу пропадает настроение.
Дорогие мои, здравствуйте! Вы на канале
«Вкусно с Валентиной».
Чтобы настроение не пропадало, приходишь домой и начинаешь изобретать что-то вкусное и полезное. Так я открыла себя этот рецепт.
Как это с «грудным молоком » — спросите Вы?
Почему малыши, которых мамы кормят грудью не болеют, а если и «подхватывают» какую то инфекцию, с легкостью её переносят. Все потому, что в состав грудного молока входит такое вещество, как монолаурин — натуральное противовирусное и антибактериальное средство. Именно оно в большом количестве входит в состав кокосового масла, которое я использую в своём рецепте. Сейчас приобрести кокосовое масло можно в аптеке, магазинах здорового питания, заказать в интернете, да и во многих супермаркетах оно есть.
С удовольствием поделюсь с Вами своим рецептом.
Приступим к приготовлению.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Овсяная мука — 500 гр.
Сахар — 70 гр.
Ванильный сахар — 1 упаковка
Изюм — 150 гр.
Яйца — 2 шт.
Кокосовое масло — 80 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Заранее промываем изюм и замачиваем его в воде комнатной температуры на 20 - 30 минут.
- Овсяную муку насыпаем в ёмкость. Если нет овсяной муки, можно измельчить в кофемолке овсяные хлопья. Добавляем сахар, ванилин. Перемешиваем.
- Добавляем кокосовое масло. Все перетираем руками в мелкую крошку.
- Затем добавляем яйца. Замешиваем тесто. Оно легко отлипает от рук.
- Делим тесто на две части. Берём бумагу для выпечки, кладём на неё тесто, сверху накрываем бумагой, раскатываем пласт толщиной приблизительно 2 см. Вырезаем печенье с помощью стакана или формочки.
- Предварительно разогреваем духовку до 220 градусов.
- На противень кладём бумагу для выпечки, выкладываем печенье и ставим в духовку на 15 - 20 минут. Как только подрумяниться, печенье готово.
Это вкусно! Приятного аппетита! 😊
Ставьте лайки! 👍
Если Вы хотите узнать вкусные, полезные и легкие в приготовлении рецепты блюд, подписывайтесь на мой канал! 😊
Подписывайтесь на мой ютюб канал: «Вкусно с Валентиной»
На моем ютьюб канале Вы найдёте интересные плейлисты: