Здравствуйте дорогие подписчики и гости канала «На здоровье»! В своих статьях я часто встречаю комментарии от читателей, мол диета- это пустяки, холестерин нельзя снижать и вообще бляшки в сосудах можно почистить без операций и лекарств. Я считаю, что они глубоко заблуждаются и своими высказываниями дурят других читателей, у которых реально есть проблемы. Однако это забота не тех, кто не прав. Это проблема нашей страны в целом.
К сожалению, в нашей стране происходит дисбаланс в финансировании отдельных этапов медицинской помощи. Например, на высокотехнологичную медицинскую уделяется значительно больше средств (и это логично, ведь это дорого), по сравнению с первичным звеном (поликлиники). Но ведь именно в поликлинике и должна осуществляться просветительская работа с населением, проводиться школы здоровья, разъяснение пациентам о способах контроля хронических заболеваний. Но на сегодняшний день, это не реально, и я думаю даже не стоит объяснять вам, почему.
Вернемся к теме статьи – может ли помочь диета в борьбе с бляшками?
Наверняка вы помните, что около 80% ЛПНП (всем приевшаяся фраза- плохой холестерин) изначально синтезируется уже в печени, остальные 20% липопротеинов низкой плотности поступают к нам с пищей. Следует понимать, что это процентное соотношение весьма усредненное. На самом же деле все зависит от организма каждого человека- у каждого разброс этого соотношения может быть разным. 20%- кажется небольшая цифра. Если у пациента высокий уровень холестерина в крови, а тем более, если уже есть бляшки, этот процент необходимо снижать по максимуму. Тут то и приходит на помощь диета. Что же делать с остальными 80 процентами? – спросите вы. Здесь уже используются лекарственные препараты, снижающие синтез холестерина в печени. «Опять он со своими статинами», наверно подумали вы, и будете правы. Однако, это самое популярное и эффективное на сегодняшний средство для снижения «эндогенного» синтеза ЛПНП. Более подробно о них я писал в этой статье.
Конечно, диета не растворит бляшки в артериях, НО ее постоянное соблюдение замедлит их рост. Диета, богатая полиненасыщенными жирными кислотами, достоверно снижает уровень холестерина крови. Чем меньше уровень холестерина- тем медленнее прогрессирует рост бляшки.
Ниже я перечислю продукты, в которых содержится максимальное количество жира, способное реально повысить холестерин. Во-первых, это такие сорта мяса как свинина, баранина, утка. Далее идут субпродукты и полуфабрикаты: печень, почки, ветчина, карбонат, тушенка. Кроме этого, много холестерина содержится в яйцах, майонезе, маргарине, ну и конечно фаст-фуд.
Перечислять продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами нет смысла – вы и так уже все знаете.
Таким образом, диета- это не главный метод борьбы с бляшками, но придерживаться ее все-таки стоит. Друзья, если у вас есть другое мнение по этой теме- пишите в комментариях, буду рад обсудить его вместе с вами! Берегите себя и будьте здоровы!