Ингредиенты Способ приготовления
Ингредиенты
- Лук 3 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Горчица 1 ст. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Соевый соус 5 ст. ложек
- Лимон 2 штуки
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Способ приготовления
- Лук нарежьте кольцами.
- Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с горчицей, сахаром и соевым соусом.
- Из лимонов выжмите сок. Достаточно 4–5 столовых ложек.
- Порционные куски мяса сложите в миску и перемешайте с луком. Добавьте соль, перец. Полейте лимонным соком и горчично-соевым соусом.
- Через 3–5 часов шашлык можно будет жарить на мангале или в духовке.