Травы и овощи не только украшающие участок, но и приносящие пользу.
1. Мята
Мята в зависимости от вида отличается ароматами:
- лимонным
- ментоловым
их, например, добавляют в чай или холодные напитки
- перечным(подходит для блюд из рыбы, мяса и тушеных овощей)
Имеет мята такие полезные эффекты как:
- успокаивающий
- болеутоляющий
- освежающий
- противовоспалительный
Сочетается она с бархатцами, базиликом, коровяка.
2. Петрушка
Хорошо сочетается со многими блюдами.
Так же ее листья можно использовать для приготовления косметических масок, которые отбеливают, смягчают кожу, убирают тёмные круги под глазами и симптомы усталости.
3. Салат
Самый часто встречающийся-листовой сала. У него длинные побеги светло-зелёного цвета.
Салат малокалорийный, а так же содержит в себе обширный витаминно- минеральный состав имеющий в своём арсенале витамины группы B,C, а так же кальций, сера, калий, фосфор, йод.
Жесткие пищевые волокна, которые есть в салате, улучшают пищеварение, собирая со стенок кишечника шлаки и слизь.
Салат отлично подходит для людей, желающих сбросить лишний вес. Соединяйте его с другими овощами или белковой пищей т.к в чистом виде он не даст чувства сытости.
4. Кабачок
Мякоть этих плодов полезна для ЖКТ.
В ней имеются пищевые волокна и клетчатка, витамины, а так же множество полезных макро- и микроэлементов (цинк, медь, железо и др.).
Из кабачков делают много разных низкокалорийных и полезных блюд.
Ну и всеми любимую кабачковую икру.
5. Укроп
Еще одно растение подходящее ко многим блюдам.
В нем есть витамин С, каротин, фолиевая и никотиновая кислоты, соли калия, железа, кальция, эфирное масло.
Благодаря своему составу укроп понижает давление, регулирует работу ЖКТ и оказывает полезное действие на сердечно-сосудистую систему.
И это не все растения, которые могут расти у вас на участке, об остальных мы поговорим в следующий раз.