Вопрос этот может показаться несерьёзным, но с учётом того, что цифры от страны к стране разнятся очень сильно, он может дать более глубокое понимание образа жизни людей в разных странах.
Взять вот среднего француза, который в среднем 2 часа 13 минут в день тратить на то, чтобы поесть и попить, и заставить его есть со скоростью среднего американца (1 час 2 минуты в день) - это ж целый час жизни в день освободится! Час, который можно потратить на работу (привет, рост ВВП) или ещё что-то столь же полезное.
А можно наоборот - жить как французы, итальянцы, испанцы: наслаждаться жизнью и никуда не торопиться.