Дорогие читатели моего канала! Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом приготовления соуса для спагетти. Также данный соус подойдёт к другим видам макарон.
Дорогие читатели моего канала! Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом приготовления соуса для спагетти. Также данный соус подойдёт к другим видам макарон. Для приготовления соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:
- фарш домашний 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- перец болгарский разноцветный
- томаты чищенные консервированные
- чеснок 2 зубчика
- петрушка, зелёный лук
- соль, перец
- приправа к мясу
Многие сначала обжаривают лук и только потом добавляют фарш. Если сделать именно так, то фарш получится водянистым и не вкусным, т.к. репчатый лук выделяет сок и фарш не жарится, а тушится.
А если лук добавить уже в поджаренный фарш, тогда фарш пропитается ароматом лука и лук равномерно прожариться вместе с фаршем.
В конце приготовления, перед подачей, посыпьте соус мелко нарезанной зеленью: зелёным луком и петрушкой. Надеюсь, что этот соус придётся вам по вкусу. Всем приятного аппетита!