Пока мировой бизнес занимается поиском вариантов, как максимально обезопасить окружающую среду, ученые Астраханского технического университета изобрели биоразлагаемую пищевую пленку. Какие шансы есть у изобретения заменить небезопасную для человека и окружающей среды привычную пленку, покажет время.
Сделана инновационная пленка, которую предлагается использовать не только в производстве пакетов, но и в хранении продуктов, из желатина, органического материала – благодаря этому ее вполне можно считать безопасной.
Ученые представили несколько вариантов новой пищевой пленки. В частности, специальные пакеты для заморозки, или цветные, украшенные рисунками. Что касается хранения, то пленка может «продержаться» до трех месяцев. Если, конечно, соблюдать условия хранения и комнатную температуру. Исследователи утверждают, что у новых пленок весьма хорошие показатели по микробиологическим параметрам. Ее даже можно использовать для упаковки блюд.