Здравствуйте! Продолжу свою тему про землянику. В прошлой публикации я рассказала, как этой весной посеяла землянику семенами, а с июля кустики земляники дарят мне ягодки. Прочитать начало можно тут.
Хотела о наблюдениях своих рассказать... Огорчительно очень обстоят дела с семенами в магазинах, даже в специализированных. Землянику я садила давно, потом период наступил, когда перестала её разводить, и вот в этом году опять решила завести себе земляничные грядки. Ну раз решила, значит нужно покупать семена. В магазинах глаза разбегаются сколько сортов и гибридов земляники с клубникой, каких только названий нет. Только интересно, почему же питомники. которые продают эти культуры кустиками, не имеют такого широкого спектра названий... Обычно продаются старые, известные сорта, ну и чуток каких то новых. Сдаётся мне, что новые сорта и гибриды рождаются на коленке, при фасовке семян по пакетам с одного мешка. Почему то так думаю...
Семена земляники купила сортов Рюген, это старый популярный сорт, и Золушка, про этот сорт ничего не знаю. Проигрывают эти семена тем, что продавались раньше. Очень проигрывают. Помню как садила землянику в первый раз, а было это где то до двухтысячного года, кустики выросли ровными, с одинаковыми признаками, с ягодками как на подбор. Теперь же, когда земляника плодоносит, то ровности нет. Кусты различаются между собой, одни сильные, другие слабые какие то, есть совсем миниатюрные. Ягоды также отличаются, есть кусты с нормальными стандартными по сорту ягодами, а есть совсем никчёмные, ягоды мизерные. Буду проводить сортировку, плохие, не понравившиеся кустики придётся удалять, заменять на нормальные. Мой вывод - не делается путём селекционная работа. Семена положено брать от растений сильных, урожайных, с чётко выраженными признаками сорта, но видимо, это не про наше время ((( Абы чего собрать и побольше и абы чего продать подороже.
Это из плохого ))) А теперь хорошее, каждый день я собираю полтора-два стакана земляники. Я не стремлюсь насобирать ведро, накопить и наварить на зиму. Землянику садила именно с целью, чтоб каждый день есть свежую, для пользы, для здоровья. Поэтому собираю каждый день, беру только совсем спелые ягодки, остальные оставляю на завтра.
Вот собрала )) А раз есть каждый день ягоды земляники, то значит есть свой йогурт, наивкуснейший и наиправильнейший )) Ягодки разминаю ложкой, добавляю сахар и заливаю кефиром. Ни один магазинский йогурт не сравнится со своим, ни по вкусу, ни по пользе.
Ну и поскольку земляника ремонтантная, то собирать её я буду до заморозков, правда количество с холодами снизится, но всё равно, это замечательно )))