Ингредиенты:
-яйца 4 шт.
-молоко 100 мл.
-помидор 1 шт,
-лук репчатый 1 шт.
-грибы маринованные или отварные(замороженные) 1 ст. л.
-масло подсолнечное для жарки 2 ст.л.
-соль по вкусу
-лук зеленый пучок.
Способ приготовления:
Яйца разбить в большую миску и взбить вилкой до появления легкой пены. Добавить молоко и соль.
Помидор нарезать кубиком или дольками. Лук репчатый мелко нарезаем. Грибы также режем как можно мельче.
На сковороде разогреть подсолнечное масло. Поочереди отправляем на сковороду лук, грибы и помидоры. Все обжариваем 3-5 минут и выливаем яичную смесь. Оставляем на слабом огне, можно закрыть крышкой. Готовим примерно 5-10 минут.
Снять с огня, открыть крышку и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Еще больше простых и вкусных рецептов Вы можете найти на моем канале.
